Skiva salladslök tunt. Hetta upp en skvätt olivolja* och smör* [1 msk | 2 msk] i en kastrull på medelhög värme. Fräs hälften av salladslöken i 1-2 min. Tillsätt ris, vatten* [3 dl | 6 dl] och salt* [1/4 tsk | 1/2 tsk], och koka upp. Sänk till låg värme och sjud under lock i 10 min. Ta av från värme och låt vila under lock i 10 min tills riset är mjukt och vattnet har absorberats. TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!

Skala och tärna mango [1/2 st, 2P] i 1 cm stora bitar. Skiva eller tärna rädisor [1/2 påse, 2P] i 2 cm stora bitar. Skär lime i klyftor. Kärna ur och finhacka chili [1/2 st, 2P].

Blanda mango, rädisa, en generös skvätt limejuice och resterande salladslök (spara lite till garnering) i en skål. Krydda med salt* och peppar* och sätt åt sidan. TIPS: Tillsätt chili till salsan om du gillar stark mat.

Blanda kyckling och woksås [1/2 paket, 2 pers] i en skål. Hetta upp en skvätt olivolja* i en stekpanna på medelhög värme. Stek kyckling i 4-5 min. PÅ GRILLEN: Krydda kyckling med salt* och peppar*, trä den eventuellt på spett. Grilla i 8-12 min (10-15 om du har gjort spett), vänd varannan minut. Pensla kyckling med woksås efter halva tillagningstiden. VIKTIGT: Kycklingen är färdiglagad när köttet är vitt och utan inslag av rosa. 

Blanda majonnäs och sojasås [1 tsk | 2 tsk] i en liten skål.

Lägg upp salladslöksris och asiatisk kyckling i skålar. Toppa med mangosalsa, sojamajo och resterande salladslök. Servera med limeklyftor.