Toggle sidebar
Vietnamesisk kyllingbowl
Melkefri
Rask
Sterk
Vietnamesisk kyllingbowl

med langkornet ris og rask myntesalat

15 min
Vanskelighetsgrad: 2/3
Asiatiske

I dag lager vi en smakfull og enkel kyllingbowl med mange vidunderlige farger og ingredienser. Luftige ris og gulrot- og myntesalat med lime danner basen i bowlen. Hovedrollen har den lekre kyllingen marinert i hvitløk og ingefær. Vi topper alt med asiatisk majones og peanøtter.

Allergens

Hvete
Kan inneholde spor av allergener
Sesam
Nødder
Peanøtter
Sennep
Gluten
Egg
Soya

Utensils

Stekepanne
Kasserolle
Rivjern

Tags

Melkefri
Rask
Sterk
Ingredienser
Soyasaus

Soyasaus

25 ml

Hvitløk

Hvitløk

1 stk

Ingefær

Ingefær

1 stk

Sitrusfrukt

Sitrusfrukt

1 stk

Gulrot

Gulrot

2 stk

Mynte

Mynte

1 pose

Saltede peanøtter

Saltede peanøtter

20 g

Kyllinglårfilet, strimler

Kyllinglårfilet, strimler

300 g

Asiatisk majones

Asiatisk majones

50 g

Salatblanding

Salatblanding

60 g

Langkornet hvit ris

Langkornet hvit ris

150 g

Søt chilisaus

Søt chilisaus

40 g

Salt

Salt

0.5 ts

Vann

Vann

3 dl

Vann

Vann

1 ss

Olivenolje

Olivenolje

1 ss

Preparation
1
Kok ris

Kok opp en kjele med vann [3 dl | 5,5 dl].
 
Tilsett ris og salt [1/2 ts | 1 ts], senk til lav varme og kok under lokk i 14 min. Skru av varmen og la hvile under lokk i 10 min, eller til risen er myk.
 
TIPS: Ikke fjern lokket, risen skal dampes.

2
Bland marinade

Press eller finhakk hvitløk. 

Riv ingefær(uskrelt) fint.
 
Skjær lime i båter.
 
Bland hvitløk, ingefær [2 ts | 4 ts], søt chilisaus, en skvett limesaft, soyasaus og vann [1 ss | 2 ss] i en liten skål.

3
Bland myntesalat

Riv gulrot (uskrelt). 
 
Skyll salatblanding. 
 
Plukk og grovhakk mynteblader.
 
Bland mynte, salatblanding og halvparten av gulrot i en skål. Tilsett en skvett limesaft og smak til med salt.
 
TIPS: Tilsett eventuelt en skvett olivenolje.

4
Stek kylling

Varm opp olivenolje [1 ss | 2 ss] i en stor stekepanne på middels høy varme.
 
Krydre kylling med en klype salt, og stek i 4-5 min, til gjennomstekt. Snu jevnlig.  
 
Tilsett marinade og resterende gulrot og stek i ytterligere 2-3 min, til velduftende.
 
TIPS: Kyllingen er ferdig når kjøttet er hvitt og uten antydninger av rødt.

5
Hakk peanøtter

Imens kyllingen steker, grovhakk peanøtter.

6
Server

Anrett ris i dype tallerkener.
 
Topp med myntesalat og kylling.
 
Drypp over en klatt asiatisk majones og pynt med peanøtter.

Nutrition per serving

910

kcal

Kalorier

3806

kj

Energi (kj)

42.7

g

Fett

7.9

g

Mettet fett

91.1

g

Karbohydrater

21.3

g

Sukker

39.6

g

Protein

0

mg

Natrium

med villris og myntesalat

15 min 2/3
Rask
Lett å lage

med langkornet ris og myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med villris og myntesalat

15 min 2/3
Rask
Sterk
Lett å lage

med kjapp myntesalat og peanøtter

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med villris og myntesalat

15 min 2/3
Rask
Lett å lage

med langkornet ris og myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med villris og myntesalat

15 min 2/3
Rask
Lett å lage

med langkornet ris og myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med villris og myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med villris og rask myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask

med villris og myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med langkornet ris og myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Comfort Food
Rask
Sterk

med langkornet ris og myntesalat

15 min 2/3
Rask
Sterk

med basmatiris og myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med villris og myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med basmatiris og myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med hvitløksris og srirachamajones

20 min 2/3
Rask

med luftig ris og frisk myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk

med luftig ris og rask myntesalat

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk
Similar Recipes

med gulrotris og fersk vårløk

20 min 1/3
Melkefri
Rask
Proteinrik
Under 650 kcal
Sterk
Asiatisk kylling
Grilloppskrift

med søt mangosalsa og vårløkris

20 min 2/3
Melkefri
Rask
Barnevennlig
Sterk
Thailandsk grønn karrikylling
Det lille ekstra

med udonnudler og mangosalat

25 min 1/3
Melkefri
Rask
Sterk
Chili- og soyastekt torsk
Populær

med kokosris og saftig mangosalsa

15 min 2/3
Melkefri
Rask
Sterk
Back to recipes
HelloFresh Database
Laget med av Norman Huth
Bekreft handling

Er du sikker?

Skriv for å søke...
Logg inn

Logg inn for å se dine favoritter og lagrede lister.

E-post
Passord
Husk meg

Har du ikke en konto?

Handleliste

Handlelisten din er tom

Se handleliste