salade de maïs, tomate et mayonnaise pimentée
Les boulettes de poulet sont assaisonnées pour vous avec du paprika, poivre de Cayenne, cumin et persil. De cette façon, vous servez ce plat en 20 minutes !
Allergens
Utensils
Tags
Oignon
1 pièce(s)
Piment rouge
0.12 pièce(s)
Boulettes de poulet aux épices mexicaines
3 pièce(s)
Petit pain complet
1 pièce(s)
Tomate
1 pièce(s)
Maïs conserve
50 g
Radicchio et laitue iceberg
25 g
Mayonnaise
20 g
Sauce au chili sucrée et épicée
0.5 sachet(s)
Concombre
0.5 pièce(s)
Huile d'olive
0.25 cs
Huile d'olive vierge extra
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
Vinaigre balsamique blanc
0.5 cs
Préchauffez le four à 180°C. Émincez l’oignon en demi-rondelles. Épépinez et émincez finement le piment rouge.
Faites chauffer l’huile d’olive dans la poêle à feu moyen-vif. Faites-y cuire l’oignon, le piment rouge et les boulettes de poulet 2 à 3 minutes. Portez le feu sur moyen-doux et faites dorer les boulettes de tous les côtés 4 à 5 minutes à couvert, ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
Conseil: (s) Attention : le piment rouge est fort ! Si vous ne l’appréciez pas ou s'il y a des enfants à table, ajoutez-en moins seulement ou servez-le séparément.
Enfournez le petit pain 6 à 8 minutes. Coupez la tomate et le concombre en petits dés. Égouttez le maïs. Dans le saladier, préparez une vinaigrette en mélangeant, par personne : 1/2 cs d'huile d'olive vierge extra et 1/2 cs de vinaigre balsamique blanc, du sel et du poivre. Mélangez les dés de tomate et de concombre, le maïs et la salade à la vinaigrette. Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise et la sauce au chili sucrée et épicée.
Conseil: Le saviez-vous ? Le maïs est une bonne source de magnésium, un minéral important pour la formation des os et des muscles. On retrouve aussi beaucoup de magnésium dans les cacahuètes, les légumineuses, la banane, les céréales complètes et le cacao.
Coupez les petits pains en deux. Garnissez-les de 3 boulettes de poulet par personne et de l’oignon. Déposez-y un peu de mayonnaise pimentée. Mélangez le reste de mayonnaise pimentée à la salade. Salez et poivrez au goût. Servez les petits pains et la salade en accompagnement.
695
kcal
Énergie (kcal)
2908
kJ
Énergie (kJ)
37
g
Graisses
6
g
dont saturés
53
g
Glucides
19
g
dont sucres
9.5
g
Fibres
32
g
Protéines
3
g
Sel
salade de maïs, tomate et mayonnaise pimentée
salade de maïs, tomate, concombre & mayonnaise pimentée
servi avec une salade de maïs et tomate et une mayonnaise pimentée
salade de maïs, tomate et mayonnaise pimentée
servi avec une salade de maïs et tomate et une mayonnaise pimentée
servi avec une salade de maïs et tomate et une mayonnaise pimentée
salade de maïs et tomate
salade de maïs, tomate, concombre & mayonnaise pimentée
Accompagnés d’une salade de maïs et de tomate avec une sauce au yaourt pimentée
Accompagnés d’une salade de maïs et de tomate avec une sauce au yaourt pimentée
servi avec une salade de maïs et tomate et une mayonnaise pimentée
servi avec une salade de maïs et tomate et une mayonnaise pimentée
salade de maïs, tomate, concombre & mayonnaise pimentée
salade de maïs, tomate, concombre & mayonnaise pimentée
Accompagnés d’une salade de maïs et de tomate avec une sauce au yaourt pimentée
servi avec une salade de maïs et tomate et une mayonnaise pimentée
salade de maïs, tomate et mayonnaise pimentée
servi avec une salade de maïs et tomate et une mayonnaise pimentée
Accompagnés d’une salade de maïs et de tomate avec une sauce au yaourt pimentée
Accompagnés d’une salade de maïs et de tomate avec une sauce au yaourt pimentée
salade de maïs, tomate et mayonnaise pimentée
servi avec une salade de maïs et tomate et une mayonnaise pimentée
servi avec une salade de maïs et tomate et une mayonnaise pimentée
salade de maïs, carotte et mayonnaise pimentée
salade de maïs, tomate, concombre & mayonnaise pimentée
riz collant à l’ail, pak-choï et carotte
poivron rouge pointu, tomate et ketchup fumé