*Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !

*Préparez le bouillon avec de l'eau chaude.

*Ciselez l'ail et l'oignon.

*Coupez les dés de poulet en fines lanières.

*Coupez les bouquets de brocoli en fleurettes et les tiges en morceaux de taille égale.

*Faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen-vif dans une grande sauteuse et faites-y revenir le poulet et ½ cc d'épices italiennes par personne 1-2 min. Réservez-le hors de la sauteuse.

*Remettez la sauteuse à feu moyen avec un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir l'ail et l'oignon 1-2 min.

*Ajoutez le bouillon, la crème, le brocoli, les penne et, par personne : 1 cc de vinaigre balsamique blanc et ½ cc d'épices italiennes. Salez, poivrez et portez à ébullition.

*Faites cuire 12-18 min à feu moyen, ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans le brocoli et que les pâtes soient cuites.

CONSEIL: Ajoutez de l'eau si le bouillon et la crème sont absorbés avant la fin de cuisson des pâtes.

*Lorsqu'il reste 5 min de cuisson, remettez le poulet dans la sauteuse.

*Mélangez bien.

*Hors du feu, ajoutez les ⅔ du gouda râpé à la préparation.

*Servez les penne dans des assiettes creuses et saupoudrez-les du reste de gouda râpé.