préparés avec des légumes à l'italienne et du persil frais
Savez-vous que les pommes de terre conservent plus de vitamines si vous les faites cuire avec leur peau ?
Allergens
Utensils
Tags
Grenailles
250 gram
Persil frisé frais
2.5 gram
Viande de bœuf haché épicée
100 gram
Mélange de légumes italiens
200 gram
Pesto rouge
40 gram
Huile d'olive
1 el
Poivre et sel
naar smaak
Kook ruim water in een pan met deksel voor de krieltjes. Halveer de krieltjes en snijd eventuele grote krieltjes in kwarten. Kook de krieltjes 12 – 15 minuten in de pan met deksel. Giet daarna af. Snijd ondertussen de verse krulpeterselie fijn.
Verhit de olijfolie in een hapjespan op hoog vuur. Bak het gekruide rundergehakt 3 - 4 minuten. Voeg de groentemix en de helft van de krulpeterselie toe en bak 5 - 6 minuten.
Voeg de krieltjes en de rode pesto toe aan de hapjespan. Schep goed om en bak nog 1 - 2 minuten.
Verdeel het gerecht over de borden. Garneer met de overige krulpeterselie.
880
kcal
Energie (kcal)
3682
kJ
Energie (kJ)
53
g
Vetten
12
g
waarvan verzadigd
56
g
Koolhydraten
8
g
waarvan suikers
10
g
Vezels
39
g
Eiwitten
2
g
Zout
préparés avec des légumes à l'italienne et du persil frais
préparés avec des légumes à l'italienne et du persil frais
champignons, poireau et herbes fraîches
servis avec des légumes à l'italienne et du persil frais
accompagnés de chutney de mangue, de tomate et coriandre
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
garnies de graines de courge grillées
Avec des brocolis, du pecorino et des pignons de pin