accompagnés de chutney de mangue, de tomate et coriandre
Ces wraps au poisson sont aussi délicieux froids. Conservez ce qu'il vous reste et utilisez-le le lendemain pour en faire un délicieux wraps à savourer sur le pouce.
Allergens
Utensils
Tags
Filet de lieu jaune
100 gram
Épices mexicaines
1 tl
Tomate
1 stuk(s)
Coriandre fraîche
2.5 gram
Citron vert
0.25 stuk(s)
Chou blanc et carotte
100 gram
Mayonnaise
40 gram
Tortillas
3 stuk(s)
Chutney de mangue
20 gram
Huile d'olive
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
Verwarm de oven voor op 200 graden. Dep het koolvishaasje droog met keukenpapier. Besprenkel vervolgens met de olijfolie, wrijf in met de Mexicaanse kruiden en breng op smaak met peper en zout. Bak het koolvishaasje 8 – 12 minuten op een bakplaat met bakpapier in de oven.
Snijd ondertussen de tomaat in kleine blokjes en snijd de koriander grof. Pers de limoen. Meng in een kom de witte kool en wortel met de mayonaise en 1 tl limoensap per persoon. Breng op smaak met peper en zout.
Verpak de tortilla's samen in aluminiumfolie en verwarm 2 – 3 minuten in de oven. Trek de gebakken koolvis met twee vorken uit elkaar, zodat je kleine stukjes overhoudt.
Serveer de kool-wortelsalade, koolvis, tomatenblokjes, mangochutney en koriander allemaal in losse bakjes, zodat iedereen aan tafel zelf zijn eigen viswrap kan maken.
783
kcal
Energie (kcal)
3276
kJ
Energie (kJ)
43
g
Vetten
5
g
waarvan verzadigd
67
g
Koolhydraten
20
g
waarvan suikers
7
g
Vezels
30
g
Eiwitten
2
g
Zout
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
accompagnés de chutney de mangue, de tomate et coriandre
accompagnés d’une salade de chou et de carotte
à garnir de : chutney de mangue, salade croquante et plus encore !
accompagnés de chutney de mangue, de tomate et coriandre
coleslaw, tomate et coriandre
préparés avec des légumes à l'italienne et du persil frais
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
garnies de graines de courge grillées
Avec des brocolis, du pecorino et des pignons de pin