Wenn Ihr Eure Kinder mit ins Kochgeschehen einbinden möchtet, lasst sie doch den Brokkoli in mundgerechte Röschen brechen. Dafür braucht Ihr nicht mal ein Messer! Falls Eure Kinder keine rohen Tomaten mögen, könnt Ihr die Tomaten einfach in der Soße mitkochen. Dann werden sie schön weich und geben der Soße noch ein gewisses Etwas.

Wascht das Gemüse ab. Neben dem Thermomix® benötigt Ihr 1 großen Topf und 1 kleine Schüssel. Reichlich heißes Wasser in einen großen Topf füllen, salzen\* und zum Kochen bringen. Bacon in dünne Streifen schneiden, in den Mixtopf geben und 4 Min./120 °C/(/Stufe 1 dünsten. Währenddessen Brokkoli in mundgerechte Röschen brechen oder schneiden.

Sahne, Hühnerbrühe, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf zugeben und 6 Min./98 °C/(/Stufe 1,5 kochen. Währenddessen Speisestärke und 75 ml [100 ml] Wasser\* in eine kleine Schüssel füllen, verrühren und mit dem Rezept fortfahren.

Pasta und Brokkoliröschen ins kochende Wasser geben und alles für 4 – 5 Min. bissfest garen.  Währenddessen die Kirschtomaten halbieren. Thermomix® erneut programmieren:  3 Min./98 °C/(/Stufe 3. Wasser und Stärke nochmals miteinander verrühren, Messbecher abnehmen und Wasser-Stärke-Mischung durch die Deckelöffnung in den Mixtopf zugeben. Danach den Messbecher wieder aufsetzen und zu Ende kochen.

Pasta und Brokkoli durch den Varoma-Behälter abgießen und in den großen Topf zurückgeben. Die Hälfte des Hartkäses darüberstreuen.

Sahnesoße mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. TIPP: Sollte Euch die Soße zu dickflüssig sein, gebt noch etwas Wasser dazu. Sahnesoße aus dem Mixtopf über die Pasta gießen, alles gut vermengen und mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken.

Pasta in tiefe Teller verteilen und mit Kirschtomatenhälften und restlichem geraspeltem Hartkäse bestreut genießen. Guten Appetit!