accompagné de tomates cerises, de concombre et de maïs
Les ingrédients ne changent pas et la préparation reste la même que celle indiquée sur votre fiche recette.
Allergens
Utensils
Tags
Grenailles
200 g
Filet de poulet à la méditerranéenne
1 pièce(s)
Maïs conserve
40 g
Oignon
0.5 pièce(s)
Tomates cerises
65 g
Concombre
0.5 pièce(s)
Mayonnaise
25 g
Huile d'olive
0.5 cs
Vinaigre balsamique blanc
1 cc
Poivre et sel
à votre goût
Dans la casserole, portez une bonne quantité d’eau et une pincée de sel à ébullition pour les grenailles. Lavez-les, puis coupez-les en deux, voire en quatre pour les plus grosses.
Faites cuire les grenailles 12 à 14 minutes à couvert dans la casserole. Égouttez-les dans la passoire, rincez-les à l’eau froide et laissez-les refroidir (voir CONSEIL). Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle et saisissez le poulet 2 à 3 minutes de chaque côté. Baissez le feu et poursuivez la cuisson 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.
Égouttez le maïs. Ciselez l’échalote. Coupez les tomates cerises en quartiers et le concombre en petits morceaux. Mélangez la mayonnaise et le vinaigre balsamique blanc dans le grand saladier.
Coupez le poulet en lanières. Ajoutez les grenailles, les tomates cerises, le concombre, l’échalote, le maïs et les lanières de poulet au saladier contenant la vinaigrette. Mélangez, puis salez et poivrez. Servez la salade sur les assiettes.
2657
kJ
Énergie (kJ)
635
kcal
Énergie (kcal)
34
g
Graisses
4.9
g
dont saturés
52
g
Glucides
11.9
g
dont sucres
7
g
Fibres
27
g
Protéines
0.6
g
Sel
composée de grenailles, tomates cerises, concombre et maïs
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
préparée avec des haricots verts, des herbes fraîches et un mélange de salades et graines en extra
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préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
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préparée avec des haricots verts, des herbes fraîches et un mélange de salades et graines en extra
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préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
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préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
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mini-tomates roma, concombre et maïs
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
préparée avec des haricots verts, des herbes fraîches et un mélange de salades et graines en extra
préparée avec des haricots verts, du concombre et maïs
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
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préparée avec des haricots verts, des herbes fraîches et un mélange de salades et graines en extra
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
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préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
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préparée avec des tomates cerises, du concombre et maïs
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
salade de grenailles & tomates cerises et feta
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
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préparée avec des tomates cerises, du concombre et du maïs
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