dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um gesund zu genießen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!
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Küchenutensilien
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Hähnchenbrustfilet
250 g
Buschbohnen
200 g
Knoblauchzehe
1 Stück
Petersilie glatt/Rosmarin
10 g
Honig
8 g
Kartoffeln
500 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
2 g
Zitrone, gewachst
Stück
Sahnejoghurt
100 g
Öl
3 Esslöffel
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Petersilie mit Stielen in ca. 2 cm große Stücke schneiden, in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in zwei kleine Schüsseln aufteilen. Nadeln vom Rosmarin abzupfen und fein hacken. Knoblauch abziehen und zusammen mit dem Rosmarin in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Zitronen heiß abwaschen, Schale abreiben und Zitrone in 6 Spalten schneiden. Zitronenabrieb, Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, Honig, 5 g [10 g | 10 g] Olivenöl\*, Salz\* und Pfeffer\* in den Mixtopf zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen. Marinade in einen tiefen Teller umfüllen und Hähnchenbrust in dieser Marinade ziehen lassen.
Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in den Gareinsatz geben. Eventuell überstehende Kartoffeln in den V-Behälter geben. Enden der Buschbohnen abschneiden und in den Varoma-Behälter geben, Varoma verschließen. 500 g Wasser\* in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen, Varoma aufsetzen und 7 Min./Varoma/Stufe 1 vorgaren. Währenddessen Joghurt in eine der kleinen Schüsseln mit Petersilie geben und nach Geschmack mit Salz\* und Pfeffer\* verrühren.
Varoma-Einlegeboden so mit Backpapier belegen, dass die seitlichen Garschlitze frei bleiben. Nach der Vorgarzeit, Varoma abnehmen, öffnen (Achtung: heiß!) und Varoma-Einlegeboden in den V-Behälter einsetzen. Hähnchenbrust auf den Varoma-Einlegeboden legen und Varoma verschließen. Varoma wieder aufsetzen und 18 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
Varoma abnehmen und Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen. 0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl\* in eine große Pfanne geben, Bohnen aus dem Varoma zugeben und für 2 – 3 Min anrösten. Mit Salz\* und Pfeffer\* abschmecken. Tipp: wenn Du Deine Hähnchenbrust knusprig magst, gib sie mit den Bohnen in die Pfanne und brate sie ca. 1 Min. von beiden Seite an. Kartoffeln mit „Hello Paprika“-Gewürzmischung und nach Geschmack mit Salz\* würzen.
Hähnchenbrust und Kartoffeln auf Teller verteilen, Bohnen dazu anrichten und zusammen mit einem Klecks Dip und den Zitronenspalten genießen. Guten Appetit!
578
kcal
Energie (kcal)
2418
kJ
Energie (kJ)
22
g
Fett
6
g
davon gesättigte Fettsäuren
52
g
Kohlenhydrate
11
g
davon Zucker
0
g
Ballaststoffe
40
g
Eiweiß
1
g
Salz
mit gebackenen Kartoffelspalten und Zucchinigemüse
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
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dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
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verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mit gebackenen Kartoffelspalten und Zucchinigemüse
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dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten