dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen! Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Ein echt einfaches und schnell gemachtes Gericht, das Dir heute den Tag verschönert. Wir wünschen Dir einen guten Appetit!
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Küchenutensilien
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Hähnchenbrustfilet in Lake
250 g
Kartoffeln
600 g
Buschbohnen
200 g
Knoblauchzehe
0.5 Stück
Petersilie glatt/Rosmarin
10 g
Zitrone, gewachst
0.5 Stück
Blütenhonig
8 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
2 g
Naturjoghurt
100 g
Pfeffer
nach Geschmack
Öl
0.5 Esslöffel
Salz
nach Geschmack
Öl
5 g
Wasser
500 g
Petersilie mit Stielen in grobe Stücke schneiden, in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in zwei kleine Schüsseln aufteilen.
Nadeln vom Rosmarin abzupfen und grob hacken.
Knoblauch abziehen.
Knoblauch zusammen mit Rosmarin in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Zitrone heiß abwaschen, Schale abreiben und Zitrone in 6 Spalten schneiden.
1 TL [1,5 TL | 2 TL] Zitronenabrieb, Saft von 2 [3 | 4] Zitronenspalten, Honig, 5 g [10 g | 10 g] Öl*, Salz* und Pfeffer* in den Mixtopf zugeben und 10 Sek./Stufe 3 mischen.
Marinade in einen tiefen Teller füllen und Hähnchenbrust darin marinieren.
Kartoffeln schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und in den Gareinsatz geben.
Evtl. überstehende Kartoffeln in den Varoma-Behälter geben.
Enden der Buschbohnen abschneiden und in den V-Behälter geben. Varoma verschließen.
500 g Wasser* in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen, Varoma aufsetzen und 7 Min./Varoma/Stufe 1 vorgaren.
Währenddessen Joghurt in eine der kleinen Schüsseln mit Petersilie geben und nach Geschmack mit Salz* und Pfeffer* verrühren.
Varoma-Einlegeboden so mit Backpapier belegen, dass die seitlichen Garschlitze frei bleiben.
Nach der Vorgarzeit Varoma abnehmen, öffnen (Achtung: heiß!) und V-Einlegeboden in den V-Behälter einsetzen.
Hähnchenbrust auf den V-Einlegeboden legen und Varoma verschließen.
Varoma wieder aufsetzen und 18 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
Varoma abnehmen und Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen.
0,5 EL [0,75 EL | 1 EL] Öl* in eine große Pfanne geben. Bohnen aus dem Varoma zugeben und für 2 – 3 Min anrösten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Tipp: Wenn Du Deine Hähnchenbrust knusprig magst, gib sie mit den Bohnen in die Pfanne und brate sie ca. 1 Min. von beiden Seite an.
Kartoffeln mit „Hello Paprika“ und nach Geschmack mit Salz* würzen.
Hähnchenbrust und Kartoffeln auf Teller verteilen. Bohnen dazu anrichten.
Mit restlicher Petersilie toppen und zusammen mit einem Klecks Dip und Zitronenspalten genießen.
Guten Appetit!
2411
kJ
Energie (kJ)
576
kcal
Energie (kcal)
19.1
g
Fett
3.5
g
davon gesättigte Fettsäuren
59.2
g
Kohlenhydrate
10.9
g
davon Zucker
39.4
g
Eiweiß
0.86
g
Salz
mit gebackenen Kartoffelspalten und Zucchinigemüse
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mit gebackenen Kartoffelspalten und Zucchinigemüse
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
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dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
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verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
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mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu geröstete Buschbohnen und Kartoffeln
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mit Kartoffelspalten und Zucchinigemüse
verzehrfertiges Gericht enthält max. 20% Kohlenhydrate
Kartoffeln und Apfel-Karottensalat