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Einfache Bacon-Hähnchen-Sticks
EASY ALLTAG
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Mal was anderes
Einfache Bacon-Hähnchen-Sticks

dazu Kartoffel- & Honig-Karottenspalten und BBQ-Dip

Schwierigkeit: 1/3
Europäisch

Mahl Zeit für ein Spiel! Wenn sich die besten Zutaten verbinden, ist das ein Highlight für alle: Zartes Hähnchenbrustfilet, Kartoffelspalten, BBQ-Dip und leckere, in Honig marinierte Karotten. Und dazu passt perfekt: „Welche Zutat bin ich?“. Wählt für jede Person am Tisch ein Lebensmittel aus. Nun beginnt das Raten: Bin ich ein Gemüse? Wachse ich unter der Erde? Und so weiter. Wird eine Frage mit Nein beantwortet, ist der nächste mit Fragen dran.

Allergene

Sellerie
Senf
Milch (einschließlich Laktose)

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Mal was anderes
Zutaten
Kartoffeln

Kartoffeln

800 g

Knoblauchzehe

Knoblauchzehe

1 Stück

Hähnchenbrustfilet

Hähnchenbrustfilet

420 g

Bacon

Bacon

8 Stück

Karotte

Karotte

6 Stück

Honig

Honig

16 g

BBQ-Soße

BBQ-Soße

20 ml

Sahnejoghurt

Sahnejoghurt

100 g

Gewürzmischung "Kartoffelknaller"

Gewürzmischung "Kartoffelknaller"

2 g

Öl

Öl

1.5 Esslöffel

Salz

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Pfeffer

nach Geschmack

Olivenöl

Olivenöl

3 Esslöffel

Zubereitung
1
1

Mit **Knoblauch** sparsam umgehen; kleine Kinder schmecken intensiver und können daher auf ein Zuviel empfindlich reagieren. Trotzdem: Auf **Gewürze** zu setzen ist wichtig, denn nur so kann sich bei den Kindern der Geschmack dafür entwickeln. Wenn Ihr Eure Kinder mit ins Kochgeschehen einbinden möchtet, lasst sie das **Hähnchen** in **Bacon** wickeln.

2
2

**Wascht das Gemüse ab und tupft das Fleisch mit Küchenpapier trocken. Zum Kochen benötigt Ihr 1 Backblech mit Backpapier, 1 kleine Schüssel und 1 große Schüssel.** Heizt den **Backofen** auf **210 °C** Ober-/Unterhitze (**190 °C** Umluft) vor. **Kartoffeln** in feine Spalten (**Wedges**) schneiden. **Knoblauch** mithilfe eines Messerrückens andrücken, bis die Schale sich etwas löst. In einer großen Schüssel **Gewürzmischung**, **Salz**\*, **Pfeffer**\*, 3 EL [ 4 EL] **Olivenöl**\* und angedrückte **Knoblauchzehe** mischen, **Kartoffelwedges** darin wenden und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen **(etwas Platz für die Karotten lassen)**.

3
3

**Karotten** quer halbieren und danach längs vierteln. **Karottenstreifen** in der großen Schüssel mit 1.5 EL [ 2 EL] **Öl**\*, **Honig** und **Pfeffer**\* und **Salz**\* vermischen. **Karottenstreifen** auf das Backblech neben die **Kartoffelwedges** legen.

4
4

Jede **Hähnchenbrust** in 3 dicke Streifen schneiden. **Hähnchenstreifen** in **Bacon** einwickeln und auf **Kartoffelwedges** legen. **Gemüse** und **Hähnchenstreifen** ca 25 Min. im Ofen garen.

5
5

Währenddessen in einer kleinen Schüssel den griechischen **Joghurt** mit **BBQ-Soße** verrühren und mit **Salz**\* und **Pfeffer**\* abschmecken.

6
6

**Knoblauch** aus dem **Gemüse** entfernen. **Kartoffelwedges**, **Karotten** auf Tellern verteilen. **Hähnchenbrustfilets** daneben anrichten und mit Dip genießen! **Guten Appetit!**

Nährwerte pro Portion

3280

kJ

Energie (kJ)

784

kcal

Energie (kcal)

38

g

Fett

13

g

davon gesättigte Fettsäuren

63

g

Kohlenhydrate

24

g

davon Zucker

0

g

Ballaststoffe

46

g

Eiweiß

3

g

Salz

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