dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
Unser kreatives Gericht ist geschmacklich echt eine Fiesta. Das Wort „Fiesta“ ist übrigens spanisch und bedeutet „Fest“. Wir hoffen, dass auch Du und Deine Lieben in gute Stimmung kommt, sobald ihr unser farbenfrohes Gericht auftischt.
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Drillinge
600 g
Geschwärzte Oliven
50 g
Hirtenkäse
100 g
Cherry-Tomaten
125 g
Mandelblättchen
10 g
Aioli
30 g
Naturjoghurt
100 g
Rucola
75 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
1 Esslöffel
Getrocknete Tomaten
50 g
Weissweinessig
1 Teelöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Ungeschälte Kartoffeln je nach Grösse halbieren oder vierteln und in eine grosse Schüssel geben. Mit 1 EL [2 EL] Öl\*, Salz\* und Pfeffer\* würzen, mischen und Kartoffelstücke auf einem mit Backpapier belegten Backblech flach verteilen.
Kartoffeln auf der mittleren Schiene im Backofen 20 – 25 Min. backen, bis sie weich und goldbraun sind. Mandelblättchen 3 – 5 Min. vor Ende der Kartoffel-Backzeit über die Kartoffeln streuen und mitbacken. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.
Rucola in mundgerechte Stücke schneiden. Cherry-Tomaten halbieren.
Oliven in Ringe schneiden. Getrocknete Tomaten samt Öl in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. 1 TL [2 TL] Essig\*, 10 g [20 g] Wasser\*, Salz\* und Pfeffer\* zugeben und 10 Sek./Stufe 3 zu einem Dressing vermischen.
In einer kleinen Schüssel Aioli und Joghurt vermischen und mit Salz\* und Pfeffer\* würzen.
Geschnittenen Rucola auf tiefen Tellern verteilen. Cherry-Tomatenhälften und Oliven darauf anrichten. Mit Vinaigrette beträufeln und den Hirtenkäse darüber zerbröseln. Kartoffelstücke mit Mandelblättchen daneben anrichten. Mit Aioli geniessen. En Guete!
2496
kJ
Energie (kJ)
596
kcal
Energie (kcal)
26
g
Fett
7
g
davon gesättigt
62
g
Kohlenhydrate
12
g
davon Zucker
24
g
Eiweiss
4
g
Salz
dazu Pimientos de Padrón, Oliven, Rucola und getrocknete Tomaten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
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Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
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dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
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dazu Pimientos de Padrón, Oliven, Rucola und getrocknete Tomaten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
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dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
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dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
mit Kichererbsen, Granatapfel und Joghurt-Dip