dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
Unser kreatives Gericht ist geschmacklich echt eine Fiesta. Das Wort „Fiesta“ ist übrigens spanisch und bedeutet „Fest“. Wir hoffen, dass auch Du und Deine Lieben in gute Stimmung kommt, sobald ihr unser farbenfrohes Gericht auftischt.
Allergene
Küchenutensilien
Tags
Drillinge
400 g
Getrocknete Tomaten & schwarze Oliven
100 g
Hirtenkäse
100 g
Petersilie
10 g
Cherry-Tomaten
125 g
Mandelblättchen
10 g
Aioli
30 g
Naturjoghurt
100 g
Rucola
75 g
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
1 Esslöffel
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Ungeschälte Kartoffeln je nach Grösse halbieren oder vierteln und in eine grosse Schüssel geben. Mit 1 EL [2 EL] Öl\*, Salz\* und Pfeffer\* würzen, mischen und Kartoffelstücke auf einem mit Backpapier belegten Backblech flach verteilen.
Kartoffeln auf der mittleren Schiene im Backofen 20 – 25 Min. backen, bis sie weich und goldbraun sind. Mandelblättchen 3 – 5 Min. vor Ende der Kartoffel-Backzeit über die Kartoffeln streuen und mitbacken. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.
Rucola in mundgerechte Stücke schneiden. Cherry-Tomaten halbieren. Petersilie mit Stielen in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
Oliven in Ringe schneiden. Getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen.
Petersilienstücke in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und in eine kleine Schüssel umfüllen. Aioli und Joghurt in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 3 vermengen und in eine weitere kleine Schüssel umfüllen.
Geschnittenen Rucola auf tiefen Tellern verteilen. Cherry-Tomatenhälften, getrocknete Tomaten und Oliven darauf anrichten. Hirtenkäse darüber zerbröseln. Kartoffelstücke mit Mandelblättchen daneben anrichten. Mit Aioli und zerkleinerter Petersilie garnieren und geniessen. En Guete!
2230
kJ
Energie (kJ)
533
kcal
Energie (kcal)
27
g
Fett
6
g
davon gesättigt
49
g
Kohlenhydrate
17
g
davon Zucker
0
g
Ballaststoffe
24
g
Eiweiss
3
g
Salz
dazu Pimientos de Padrón, Oliven, Rucola und getrocknete Tomaten
mindestens -20% Kalorien im Vergleich zu den anderen Rezepten
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dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
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Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
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dazu Oliven, Rucola, getrocknete Tomaten und Aioli
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dazu Pimientos de Padrón, Oliven, Rucola und getrocknete Tomaten
Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept
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verstecktem Gemüse und grossem Käsechip
getrockneten Tomaten und Wildpreiselbeer-Dressing