**Wasche Gemüse und Kräuter ab und tupfe das Fleisch mit Küchenpapier trocken. Zum Kochen benötigst Du 1 kleine Schüssel, 1 Sieb und 1 Backblech mit Backpapier.** Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/ Unterhitze (200 °C Umluft) vor. **Süßkartoffel** schälen und in 2 – 3 cm große Würfel schneiden. **Süßkartoffelwürfel** auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen (etwas Platz für das **Fleisch** lassen) und mit 1 EL [1.5EL | 2 EL] **Olivenöl**\* sowie etwas **Salz**\* und **Pfeffer**\* vermischen. Auf der mittleren Schiene im Backofen 23 – 25 Min. backen, bis die Stücke weich sind.

**Knoblauch** mithilfe eines Messerrückens andrücken, bis die Schale sich etwas löst.

In einer kleinen Schüssel **Gewürzmischung**, **Salz**\* und **Pfeffer**\* mit 1 EL [1.5 EL | 2 EL] **Olivenöl**\* mischen, **Hähnchenbrustfilets** darin wenden, mit der angedrückten **Knoblauchzehe** neben das **Süßkartoffelgemüse** legen und 14 – 18 Min. im Backofen backen. **TIPP:** *Die Backzeit kann je nach Ofen variieren. Teste am besten nach 10 Min. wie weit die Hähnchenbrust schon gegart ist. Die Hähnchenbrust ist durchgegart, wenn diese in der Mitte nicht mehr rosa ist.*

**Kichererbsen** in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen, bis dieses klar hindurchfließt, im restlichen **Harissa-Öl** marinieren, ebenfalls zum **Süßkartoffelgemüse** geben und fertig backen.

**Rote Zwiebel** abziehen, halbieren, in Spalten schneiden und 10 Min. vor Ende der Backzeit mit in den Backofen geben. Blätter der **Petersilie** abzupfen und fein hacken. **Zitrone** halbieren. **Joghurt** mit etwas **Salz**\* und **Pfeffer**\* abschmecken.

**Knoblauch** aus dem **Gemüse** entfernen, etwas **Zitronensaft** und gehackte **Petersilie** darübergeben und alles gut vermischen. **Süßkartoffel-Kichererbsen-Gemüse** auf Teller verteilen und gebackene **Hähnchenbrust** darauf anrichten. Zusammen mit einem Klecks **Joghurt** genießen. **TIPP:** *Wenn Du gerne Knoblauch isst, zieh die gebackene Knoblauchzehe ab und press sie in den Joghurt.* **Guten Appetit!**