Wenn Ihr Eure Kinder mit ins Kochgeschehen einbinden möchtet, lasst sie doch den **Reis** abwaschen und die **Soße** zusammenrühren. Mit dem **Ingwer** sparsam umgehen. Kleine Kinder schmecken intensiver und können daher auf ein „Zuviel“ schnell empfindlich reagieren. Trotzdem: Auf **Gewürze** zu setzen ist wichtig. Denn nur so kann sich bei den Kindern der Geschmack dafür entwickeln.

**Wascht das Gemüse ab und tupft das Fleisch mit Küchenpapier trocken. Zum Kochen benötigt Ihr 1 kleinen Topf, 1 Knoblauchpresse, 1 Sieb, 1 große Pfanne, 1 Gemüsereibe und 1 kleine Schüssel.** Erhitzt reichlich **Wasser** im **Wasserkocher.** **Jasminreis** in einem Sieb mit kaltem **Wasser** abspülen, bis dieses klar hindurchfließt. 200 ml [300 ml] **heißes Wasser**\* und **Kokosmilch** in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, **salzen**\*, **Jasminreis** einrühren und bei schwacher Hitze 10 Min. köcheln lassen. Anschließend mit aufgesetztem Deckel 10 Min. ziehen lassen.

**Paprika** halbieren, Kerngehäuse entfernen und **Paprika** in 0,5 cm breite Streifen schneiden. Enden der **Bohnen** abschneiden und **Bohnen** quer halbieren. Weißen und grünen Teil der **Frühlingszwiebel** getrennt voneinander in Ringe schneiden.

**Knoblauch** abziehen und in eine kleine Schüssel pressen. **Ingwer** schälen, fein reiben und zum **Knoblauch** geben. **Sojasoße**, 3/4 EL [1 EL] **Honig**\* und 11/2 EL [2 EL] **Wasser**\* zum **Knoblauch** geben und vermischen. **TIPP:** *Falls Eure Kinder würziges Essen nicht gewohnt sind, könnt Ihr natürlich auch weniger Ingwer verwenden.*

**Hähnchenbrust** in mundgerechte Stücke schneiden. In einer großen Pfanne 11/2 EL [2 EL] **Öl**\* bei starker Hitze erwärmen und **Hähnchenbruststreifen** darin 3 – 4 Min. anbraten. Anschließend Hitze reduzieren und **Paprikastreifen**, **Buschbohnen** und weiße **Frühlingszwiebelringe** unterrühren und weitere 4 Min. anbraten. **Teriyakisoße** dazugießen und alles 3 – 4 Min. kochen lassen.

**Jasminreis** mit einer Gabel auflockern und auf Teller verteilen. **Hähnchenpfanne** darauf anrichten, grüne **Frühlingszwiebelringe** darüberstreuen und genießen. **Guten Appetit!**