med stekt spetskål och stark srirachadressing
Tacos för oftast tankarna till Mexico, men denna variant bjuder på asiatiska smaker. Supergoda tacos med blandfärs, lök, morot, spetskål och srirachadressing blir en favorit för hela familjen.
Allergens
Utensils
Tags
Lök
1
Blandfärs
250
Asiatisk woksås
37.5
Srirachamajonnäs
50
Minitortillas
8
Citrusfrukt
0.5
Morot
1
Förskuren spetskål
150
Salt
0.25
Sätt på ugnen på 220°C/200°C varmluft (om du inte har en mikrovågsugn).
Skär lök i tunna skivor.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek blandfärs, lök och spetskål under omrörning i 3-4 min tills köttet har brynts.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när det är genomstekt och utan inslag av rosa.
Riv morot.
Dela lime [1/2 st, 2P] i klyftor.
Tillsätt asiatisk woksås [1/2 paket, 2P] till stekpannan. Stek i 2-3 min tills såsen har tjocknat något. Krydda med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och peppar.
Blanda srirachamajonnäs och en skvätt limejuice i en liten skål.
Värm tortillas i 30-60 sek på en tallrik i mikron. Alternativt packa in dem i aluminiumfolie och värm i ugnen i 5 min.
Sätt fram alla ingredienser på bordet.
Bygg tortillas med köttfärs, morot och srirachamajonnäs.
Servera med limeklyftor.
917
kcal
Energi (kcal)
3836
kJ
Energi (kJ)
50.41
g
Fett
14.2
g
varav mättat
74.9
g
Kolhydrater
13.4
g
varav socker
34.95
g
Protein
3.2
g
Salt
