med blandfärs, pak choi och srirachadressing
Tacos för oftast tankarna till Mexico, men denna variant bjuder på asiatiska smaker. Supergoda tacos med blandfärs, rödlök, morot, pak choi och srirachadressing blir en favorit för hela familjen.
Allergens
Tags
Pak choi
1
Majonnäs
50
Blandfärs
250
Ekologisk lime
1
Minitortillas
8
Asiatisk woksås
37.5
Lök
1
Morot
1
Sriracha
10
Skiva rödlök tunt. Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt blandfärs och rödlök. Stek under omrörning i 3-4 min tills köttet har brynts. VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när det är genomstekt och utan inslag av rosa.
Riv morot. Skiva pak choi. Dela lime i klyftor [1/2 st, 2P].
Tillsätt asiatisk woksås [1/2 påse, 2P] till stekpannan. Stek i 2-3 min tills såsen har tjocknat något. Krydda salt* och peppar* efter smak.
Blanda majonnäs, en skvätt limejuice och lite sriracha [1/2 unit, 2P] i en liten skål. Krydda därefter med den starka srirachan efter smak! TIPS: Sriracha är starkt, så var försiktig!
Värm upp minitortillas på ett fat i mikron i 10 s intervaller.
Sätt fram alla ingredienser på bordet. Bygg tortillas med köttfärs, riven morot, pak choi och srirachamajo. Servera limeklyftor vid sidan av.
933
kcal
Energi (kcal)
3905
kJ
Energi (kJ)
52.04
g
Fett
14.2
g
varav mättat
77.83
g
Kolhydrater
14.4
g
varav socker
34.69
g
Protein
3.4
g
Salt
med briochebulle och stekt svamp (OBS! Ägg är en skafferivara)