med stekt pak choi och stark srirachadressing
Tacos för oftast tankarna till Mexico, men denna variant bjuder på asiatiska smaker. Supergoda tacos med blandfärs, rödlök, morot, pak choi och srirachadressing blir en favorit för hela familjen.
Allergens
Utensils
Tags
Lök
1
Blandfärs
250
Asiatisk woksås
37.5
Srirachamajonnäs
50
Minitortillas
8
Ekologisk lime
1
Pak choi
1
Morot
1
Skiva pak choi. Skiva rödlök tunt. Hetta upp en skvätt olivolja* i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek blandfärs, rödlök och hälften av pak choien under omrörning i 3-4 min tills köttet har brynts. VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när det är genomstekt och utan inslag av rosa.
Riv morot. Dela lime i klyftor.
Tillsätt asiatisk woksås [1/2 paket, 2P] till stekpannan. Stek i 2-3 min tills såsen har tjocknat något. Smaka av med salt* och peppar*.
Blanda srirachamajonnäs med en skvätt limejuice i en liten skål.
Värm upp tortillas i mikron i 10 sek intervaller eller i en torr stekpanna tills genomvarma.
Sätt fram alla ingredienser på bordet. Bygg tortillas med köttfärs, morot, resterande pak choi och srirachamajonnäs. Servera med limeklyftor.
914
kcal
Energi (kcal)
3822
kJ
Energi (kJ)
49.81
g
Fett
14
g
varav mättat
77.18
g
Kolhydrater
13.9
g
varav socker
34.62
g
Protein
3.2
g
Salt
