med pak choi och stark srirachadressing
Tacos för oftast tankarna till Mexico, men denna variant bjuder på asiatiska smaker. Supergoda tacos med blandfärs, rödlök, morot, pak choi och srirachadressing blir en favorit för hela familjen.
Allergens
Utensils
Tags
Lök
1 st
Blandfärs
250 g
Asiatisk woksås
37.5 g
Srirachamajonnäs
50 g
Minitortillas
8 st
Citrusfrukt
0.5 st
Pak choi
1 st
Morot
1 st
Salt
0.25 tsk
Värm ugnen till 220°C/200°C (varmluft) om du inte har en mikrovågsugn.
Skär lök i tunna skivor.
Hetta upp en skvätt olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
Stek blandfärs och lök i 3-4 min, eller tills köttet har brynts.
VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när det är genomstekt och utan inslag av rosa.
Riv morot.
Dela lime [1/2 st, 2P] i klyftor.
Skär pak choi i tunna skivor.
Tillsätt asiatisk woksås [1/2 paket, 2P] till stekpannan. Stek i 2-3 min tills såsen har tjocknat något.
Krydda med salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och peppar.
Blanda srirachamajonnäs och en skvätt limejuice i en liten skål.
Värm tortillas i 30-60 sek på en tallrik i mikron. Alternativt packa in dem i aluminiumfolie och värm i ugnen i 5 min.
Sätt fram alla ingredienser på bordet.
Fyll tortillas med köttfärs, morot, pak choi och srirachamajonnäs.
Servera med limeklyftor.
854
kcal
Energi (kcal)
3574
kJ
Energi (kJ)
48.7
g
Fett
14
g
varav mättat
66.8
g
Kolhydrater
13.6
g
varav socker
31.9
g
Protein
3.5
g
Salt
