Preriscaldate il forno a 220 °C (oppure 200 °C se ventilato).

Tagliate i pomodori a metà.

Affettate la cipolla ad anelli sottili.

Tritate finemente l'erba cipollina.

Tagliate le patate a spicchi (potete tenere la buccia). Ponetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.

Distribuitele su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Trasferite il pollo in una ciotola, unite 2-3 cucchiai d'olio, 1-2 cucchiaini di paprika, la cipolla e mescolate con cura.

Disponete il pollo e le cipolle sulla teglia con le patate, unite anche il pomodoro, irrorandolo con un filo d'olio, e cuocete in forno caldo per circa 28-30 minuti, voltando il pollo e mescolando le patate a metà cottura.

Alla fine condite con sale e pepe a piacere.

Unite nel frattempo in una ciotolina lo yogurt, l'erba cipollina dosata a piacere e un pizzico di sale e pepe e mescolate con cura.

Suddividete il pollo, le cipolle, le patate e i pomodori nei piatti.

Accompagnate con la salsa yogurt.