con yogurt greco, pomodori e patate
Petto o coscia? Le bistecche di cosce di pollo sono simili alle classiche fettine di petto, ma con un sapore più deciso e una maggiore consistenza, più mista e succulenta. Buone da abbinare a verdure, salse e insalata, vanno cotte con cura, per mantenerle tenere e umide al punto giusto. Ottime in questa versione arrosto, insaporite con paprika dolce e cipolle. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Allergens
Tags
Cipolla
1 pezzo(i)
Yogurt Greco
1 pacchetto
Patate
3 pezzo(i)
Pomodoro
2 pezzo(i)
Paprika Dolce
1 pacchetto
Erba Cipollina
5 g
Cosce di pollo disossate senza pelle 100% italiane
300 g
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Olio d'oliva
q.b.
Preriscaldate il forno a 220 °C.
Tagliate i pomodori a metà.
Affettate la cipolla ad anelli sottili.
Tritate finemente l'erba cipollina.
Tagliate le patate a spicchi (potete tenere la buccia). Ponetele in una ciotola con 1 cucchiaio d'olio e conditele in modo uniforme.
Distribuitele su una teglia foderata di carta da forno, cercando di non sovrapporle.
TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.
Trasferite il pollo in una ciotola, unite 2-3 cucchiai d'olio, 1-2 cucchiaini di paprika, la cipolla e mescolate con cura.
Disponete il pollo e le cipolle sulla teglia con le patate, unite anche il pomodoro, irrorandolo con un filo d'olio, e cuocete in forno caldo per circa 30-35 minuti, voltando il pollo e mescolando le patate a metà cottura.
Alla fine condite con sale e pepe a piacere.
Unite nel frattempo in una ciotolina lo yogurt, l'erba cipollina dosata a piacere e un pizzico di sale e pepe e mescolate con cura.
Suddividete il pollo, le cipolle, le patate e i pomodori nei piatti.
Accompagnate con la salsa yogurt.
2395
kJ
Energia (kJ)
572
Kcal
Energia
19
g
Grassi
8.4
g
di cui Acidi Grassi Saturi
55.3
g
Carboidrati
5.8
g
di cui Zuccheri
5.1
g
Fibre
39.9
g
Proteine
206.72
mg
Sodio
