avec des pommes et des échalotes frites
« Faible en glucides » (50 g de glucides ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de glucides par portion. « Faible en calories » (650 kcal ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion. Ingrédients : Poitrines de poulet biologique • Pomme Gala • Mélange printanier (laitue multi-feuilles lolla rosa, laitue feuille de chêne rouge, laitue multi-feuilles rouge, laitue de chêne verte, laitue bally hoo tango) • Feta (lait pasteurisé, lait partiellement écrémé, eau, sel, lipase, culture bactérienne, enzyme microbienne, cellulose, natamycine, chlorure de calcium) (lait) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé) • Garniture de salade (canneberges, huile de tournesol, sucre de canne, graines de tournesol grillées, noix de soya salées grillées, graines de pepitas, huile de soya et/ou de canola) (soya) • Moutarde à l’ancienne (eau, vinaigre blanc, graines de moutarde, vinaigre de vin blanc, sel, sucre, son de moutarde, acide citrique, curcuma, épices, extrait d'épices, arôme naturel, gomme xanthane) (moutarde) • Vinaigre de vin blanc (vinaigre de vin, métabisulfite de potassium) (sulfites) • Mélange paprika fumé et ail (paprika fumé, poudre d'ail, dioxyde de silicium) (sulfites).
Allergens
Utensils
Tags
Poitrines de poulet bio
2 unit(s)
Mélange printanier
113 g
Pomme Gala
1 unit(s)
Échalotes frites
28 g
Garniture de salade
28 g
Feta, émietté
0.25 cup
Moutarde à l’ancienne
1 tbsp
Vinaigre de vin blanc
1 tbsp
Mélange paprika fumé et ail
3 g
Sucre
0.5 tsp
Huile
3 tbsp
Sel
0.125 tsp
Poivre
0.125 tsp
- Before starting, preheat the oven to 425˚F.
- Wash and dry all produce.
- To a small bowl, add half the mustard, half the Smoked Paprika-Garlic Blend (use all for 4 servings) and 1 tbsp (2 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then stir to combine.
- Pat chicken dry with paper towels. Season with salt and pepper.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When hot, add 1/2 tbsp (1 tbsp) oil, then chicken. (NOTE: Don't overcrowd the pan; cook chicken in 2 batches if needed.)
- Cook 1-2 min per side, until golden.
- Remove from heat.
- To a parchment-lined baking sheet, transfer chicken, then spread mustard glaze (from step 1) evenly on top.
- Roast in the middle of the oven for 10-15 min, until cooked through.**
- Meanwhile, core, then cut apple into 1/4-inch slices.
- Using a rolling pin or a heavy-bottomed pan, gently crush crispy shallots in their package until broken into fine crumbs.
- To a large bowl, add vinegar, remaining mustard, 1/2 tsp (1 tsp) sugar and 1 1/2 tbsp (3 tbsp) oil. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Thinly slice chicken.
- To the bowl with dressing (from step 4), add apples and spring mix, then toss to coat.
- Divide salad and chicken between plates.
- Sprinkle feta and crispy shallot crumbs over salad, then sprinkle salad topping mix over everything.
600
kcal
Calories
38
g
Fat
10
g
Saturated Fat
29
g
Carbohydrate
17
g
Sugar
4
g
Dietary Fiber
44
g
Protein
135
mg
Cholesterol
510
mg
Sodium
0.1
g
Trans Fat
900
mg
Potassium
125
mg
Calcium
2.5
mg
Iron
avec arachides et edamame
avec sauce citron-ail et quartiers de pommes de terre