avec arachides et edamame
La salade de chou croquante et les poivrons crispants ajoutent du dynamisme à chaque bouchée de cette salade. Le soya et le mirin se marient pour former un glaçage sucré et collant qui enrobe la dinde hachée maigre et l'edamame riche en protéines. « Faible en glucides » (50 g de glucides ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de glucides par portion. « Faible en calories » (650 kcal ou moins) est fondé sur un calcul de la quantité de kilocalories par portion. Ingrédients : Galette à base de plantes (eau, protéine de pois, huile de canola, arôme, huile de coco raffinée, protéine de riz, levure séchée, beurre de cacao, méthylcellulose, fécule de pomme de terre, extrait de pomme, chlorure de potassium, sel, vinaigre, jus de citron concentré, extrait de jus de betterave (glycérine végétale, eau, acide ascorbique, extrait de betterave, maltodextrine), extrait de grenade, lécithine de tournesol, vitamines et minéraux (niacine, chlorhydrate de pyridoxine, chlorhydrate de thiamine, riboflavine, cyanocobalamine, pantothénate de calcium, orthophosphate ferrique, sulfate de zinc)) • Mélange pour salade de chou (carotte, chou vert, chou rouge) • Poivron • Mélange mirin-soya (mirin salé (glucose, extrait de riz fermenté, eau, sel), eau, sauce soya (graines de soya, maltodextrine, sel), sel, arôme naturel (levure autolysée), acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium) (soya) • Edamames (soya) • Mayo épicée (huile végétale, piments forts, jaune d'oeuf congelé, sucres (sucre, glucose), eau, vinaigre, sel, ail, jus de citron concentré, moutarde, gomme de xanthane, acide acétique, acide citrique, caramel, benzoate de sodium, sorbate de potassium, EDTA de calcium disodique) (œuf, moutarde) • Échalotes frites (oignon, huile de palme, farine de blé, sel) (blé) • Arachides • Vinaigre de riz (vinaigre de riz, sucre, sel) • Oignon vert.
Allergens
Utensils
Tags
Beyond Meat®
2 unit(s)
Salade de chou
170 g
Poivron
1 unit(s)
Échalotes frites
28 g
Vinaigre de riz assaisonné
1 tbsp
Mélange mirin-soja
4 tbsp
Edamame
56 g
Spicy Mayo
2 tbsp
Arachides, hachées
28 g
Oignons verts
1 unit(s)
Poivre
0.063 tsp
Huile
2 tsp
Sel
0.063 tsp
- Before starting, wash and dry all produce.
- Core, then thinly slice pepper.
- Thinly slice green onion.
- To a large bowl, add vinegar and 1 tsp (2 tsp) oil. Season with salt and pepper, then whisk to combine.
- Add peppers, coleslaw cabbage mix and half the green onions, then toss to coat.
- Heat a large non-stick pan over medium-high.
- When the pan is hot, add 1 tsp (2 tsp) oil, then Beyond Meat®.
- Cook for 5-6 min, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.**
- To the pan with Beyond Meat®, add edamame and soy sauce mirin blend.
- Cook for 5-6 min, stirring often, until sauce is absorbed. (TIP: If you prefer a lighter glaze, add water, 1-2 tbsp at a time, until your desired consistency is reached.)
- Divide slaw between plates.
- Top with Beyond Meat® and edamame.
- Drizzle with spicy mayo, then sprinkle crispy shallots, peanuts and remaining green onions over top.
If you've opted to get Beyond Meat®, cook for 5-6 min, in the same way as the turkey, breaking up patties into smaller pieces, until crispy.**
640
kcal
Calories
43
g
Fat
13
g
Saturated Fat
43
g
Carbohydrate
15
g
Sugar
8
g
Dietary Fiber
28
g
Protein
10
mg
Cholesterol
1560
mg
Sodium
0.2
g
Trans Fat
1100
mg
Potassium
150
mg
Calcium
8
mg
Iron
avec arachides et edamame
