tomates cerises, citron et menthe
Vous assaisonnez vos pâtes avec des épices siciliennes. Ce mélange est composé de tomate, oignon, poivron, basilic et origan.
Allergens
Utensils
Tags
Penne
90 gram
Courgette
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Citron jaune
0.25 stuk(s)
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Tomates cerises rouges
65 gram
Crème fraîche liquide
100 ml
Épices italiennes
0.25 zakje(s)
Menthe fraîche
2.5 gram
Mélange d’épices siciliennes
0.5 zakje(s)
Filet de merlu
1 stuk(s)
Vinaigre de vin blanc
0.5 tl
Huile d'olive
0.5 el
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
1 el
Cube de bouillon de poisson à faible teneur en sel
0.25 stuk(s)
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot met deksel voor de penne. Kook de penne, afgedekt, 9 - 11 minuten. Giet daarna af en laat afgedekt staan.
- Rasp ondertussen de hele courgette met een grove rasp. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de citroen in 4 partjes.
- Snijd de ui in halve ringen en halveer de kerstomaten.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een sauteerpan en bak de ui, knoflook en kerstomaten 1 - 2 minuten.
- Voeg de room, wittewijnazijn en Italiaanse kruiden toe. Laat 3 minuten pruttelen op laag vuur en verkruimel het bouillonblokje erboven. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de geraspte courgette door de roomsaus.
- Snijd de muntblaadjes fijn.
- Verhit de boter in een pan op middelhoog vuur. Wrijf de vis aan beide kanten in met de Siciliaanse kruiden en bak 2 - 3 minuten per kant.
- Blus de vis af met het sap van 1 citroenpartje per persoon en voeg de helft van de munt toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng de pasta door de courgette-roomsaus en verdeel over de borden.
- Leg de vis, inclusief botersaus, erbovenop en garneer met de overige munt.
4079
kJ
Energie (kJ)
975
kcal
Energie (kcal)
54.2
g
Vetten
28.4
g
waarvan verzadigd
81.6
g
Koolhydraten
15.1
g
waarvan suikers
10.2
g
Vezels
37.1
g
Eiwitten
1.6
g
Zout
tomates cerises, citron et menthe
préparés avec de la courgette, garnis de citron et de menthe
préparés avec de la courgette, garnis de citron et de menthe
préparés avec de la courgette, garnis de citron et de menthe
préparés avec de la courgette et assaisonnés de menthe fraîche
préparées avec des tomates cerises et une sauce au pesto de poivron
légumes dissimulés pour les enfants : épinards et courgette
riz garni d'amandes effilées, courgette et carotte