courgette, citron et menthe
En plus d'être sucrées et juteuses, les tomates cerises sont aussi riches en antioxydants (comme le lycopène). Elles ajoutent également de la couleur et de la saveur à vos plats !
Allergens
Utensils
Tags
Penne
90 gram
Courgette
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Citron jaune
0.25 stuk(s)
Oignon rouge
0.5 stuk(s)
Tomates cerises rouges
65 gram
Crème liquide
75 gram
Épices italiennes
0.25 zakje(s)
Menthe fraîche
2.5 gram
Mélange d’épices siciliennes
0.5 zakje(s)
Filet de Pangasius
1 stuk(s)
Vinaigre de vin blanc
0.5 tl
Huile d'olive
0.5 el
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b7169-be862ad7.png)
Beurre [végétal]
1 el
Cube de bouillon de poisson ou de légumes à faible teneur en sel
0.25 stuk(s)
Poivre et sel
naar smaak
- Breng water aan de kook in een pot en kook de penne, afgedekt, 9 - 11 minuten. Giet daarna af en laat afgedekt staan.
- Rasp ondertussen de courgette met een grove rasp. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de citroen in 4 partjes en halveer de kerstomaten.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit een scheutje olijfolie in een sauteerpan op middelhoog vuur. Bak de ui, knoflook en kerstomaten 1 - 2 minuten.
- Voeg de room, wittewijnazijn en Italiaanse kruiden toe. Laat 1 minuten pruttelen op laag vuur.
- Verkruimel daarna het bouillonblokje erboven. Meng de courgette erdoorheen en breng op smaak met peper en zout.
- Snijd ondertussen de muntblaadjes fijn.
- Verhit een flinke klont boter in een pan op middelhoog vuur. Wrijf de vis aan beide kanten in met de Siciliaanse kruiden en bak 3 minuten per kant.
- Blus af met het sap van 1 citroenpartje per persoon. Voeg de helft van de munt toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Roer de pasta door de courgette-roomsaus en verdeel over de borden.
- Leg de vis, inclusief de botersaus, erbovenop.
- Garneer met de overige munt en serveer de eventueel overige citroenpartjes ernaast.
3777
kJ
Energie (kJ)
903
kcal
Energie (kcal)
35.3
g
Vetten
18.6
g
waarvan verzadigd
83.3
g
Koolhydraten
16.6
g
waarvan suikers
10.8
g
Vezels
40
g
Eiwitten
1.6
g
Zout
tomates cerises, citron et menthe
tomates cerises, citron et menthe
préparés avec de la courgette, garnis de citron et de menthe
préparés avec de la courgette, garnis de citron et de menthe
préparés avec de la courgette, garnis de citron et de menthe
préparés avec de la courgette et assaisonnés de menthe fraîche
préparées avec des tomates cerises et une sauce au pesto de poivron
légumes dissimulés pour les enfants : épinards et courgette
riz garni d'amandes effilées, courgette et carotte