¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Llena un cazo con el agua (ver cantidad en ingredientes) y añade sal. Tápalo y llévalo a ebullición.
• Cuando hierva, añade el arroz y cocina a fuego a medio-bajo 12 min. Remueve ocasionalmente.
• Una vez cocinado, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.

• Retira los extremos del calabacín y córtalo en dados de 1-2 cm.
• Pela la zanahoria y córtala en daditos pequeños.
• En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Agrega el calabacín y la zanahoria, salpimienta y cocina 4-5 min, hasta que se ablanden.
• Retira de la sartén.

• Seca los langostinos y salpimienta.
• En la sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio-alto. Cocina los langostinos y cocina 1 min, hasta que se doren.
• Agrega la mitad de la salsa teriyaki y cocina 1 min, removiendo.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular marisco crudo.

• En un bol, mezcla la mayonesa y la salsa teriyaki restante.
• Sirve el arroz en la base de los platos y agrega encima las verduras salteadas y los langostinos, por separado.
• Agrega la mayonesa teriyaki sobre el plato al gusto.