¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

• Llena un cazo con el agua para el arroz (ver cantidad en ingredientes), añade el arroz y sal y lleva a ebullición con el cazo tapado.
• Cuando hierva, cocina a fuego medio-bajo 11-13 min, removiendo.
• Luego, retira del fuego y reserva en el cazo tapado.

• Pela la cebolla y córtala en tiras finas.
• Corta el pimiento en cuadrados de 1-2 cm.
• Pela y ralla el ajo (ver cantidad en ingredientes).

• En un bol grande, agrega la carne picada y salpimienta. Mezcla y forma 5 albóndigas por persona.
• En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Agrega las albóndigas y cocina 5-6 min, hasta que estén bien cocinadas en el interior.
• Reserva fuera de la sartén.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

• En la sartén, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min
•  Agrega la cebolla y el pimiento, salpimienta y cocina 4-5 min, removiendo. 

• En la sartén, agrega la salsa de soja, el caldo de ternera, la mitad de la passata de tomate (doble para 4p) y el agua para la salsa (ver cantidad en ingredientes).
• Cocina a fuego medio-alto 3-4 min, removiendo.
• Agrega las albóndigas y cocina 1 min.

• Cuando el arroz esté listo, añádelo a la sartén y mezcla.
• Saltea 1-2 min y salpimienta al gusto.
• Sirve el arroz con albóndigas en platos.