Koka upp en medelstor kastrull med vatten.

Rör i ris och salt, sänk till medellåg värme och sjud under lock i 14 min.

Ta av kastrullen från värme och låt vila under lock i 10 min.

TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte!  

Medan riset kokar, skär lök i tunna skivor. 

Skär paprika i 2 cm tunna skivor.

Skölj spenat.

Tärna kött i 2 cm stora bitar på en separat skärbräda och krydda med salt.

Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek kött, lök och paprika i 2–3 min, eller tills löken är genomskinlig.

Rör i sojasås, rökt paprikapulver och tomatpuré och stek i ytterligare 1 min, eller tills kött är genomstekt.

Under tiden, ansa och grovhacka sallad.

Skär rädisor i tunna skivor.

Blanda sallad, rädisor, olivolja och en nypa salt och peppar i en stor skål.

TIPS: Köttet är färdiglagat när det är utan inslag av rosa.

Sänk till medelvärme och rör i matlagningsgrädde och kycklingbuljong.

Sjud i 2–3 min, tills tjocknat och genomvarmt.

TIPS: Tillsätt en extra skvätt vatten om såsen verkar tjock.

Lägg upp ris i skålar.

Toppa med spenat och fläskgryta och servera med sallad.