Riv ingefära (oskalad) fint.

Hetta upp olivolja [1/2 msk | 1 msk] i en medelstor kastrull på medelvärme. 

Fräs ingefära [2 tsk | 4 tsk] i 1–2 min, eller tills väldoftande. 

Tillsätt vatten [3 dl | 6 dl] och koka upp. Rör i ris och salt [1/2 tsk | 1 tsk], sänk till medellåg värme och sjud under lock i 12 min.

Ta av från värme och låt vila under lock tills servering.  

TIPS: Riset ska ångkoka, så tjuvkika inte.

Under tiden, finhacka eller pressa vitlök.

Skär salladslök i tunna skivor. 

Hetta upp olivolja [1 msk | 2 msk] i en stor stekpanna på medelhög värme.

Stek wokmix, vitlök, sesamfrön, salt [1/4 tsk | 1/2 tsk] och en nypa peppar i 3–4 min, eller tills grönsakerna börjar mjukna.

Ställ åt sidan på en tallrik tills servering.

Hetta upp olivolja [1/2 msk | 1 msk] i samma stekpanna på medelhög värme. 

Stek fläskfärs i 4–5 min, eller tills brynt.

VIKTIGT: Köttfärsen är färdiglagad när den är genomstekt och utan inslag av rosa.

Rör ner teriyakisås och vatten [1 msk | 2 msk] i pannan. Sjud i 1–2 min, tills genomvarmt.

TIPS: Tillsätt en extra skvätt vatten om såsen verkar för tjock.

Fluffa upp ris med en gaffel.

Lägg upp ris, köttfärs och grönsaker i djupa tallrikar.

Toppa med en klick asiatisk majonnäs och salladslök.