met paprika, rode ui en vers basilicum
Een leuke combinatie vandaag op je bord - een Italiaans gerecht met Libanees platbrood! Door de korte oventijd zet jij deze platbroodpizza's zo op tafel!
Allergens
Utensils
Tags
Knoflookteen
0.5 stuk(s)
Champignons
170 gram
Paprika
0.5 stuk(s)
Rode ui
0.5 stuk(s)
Mozzarella
0.5 gram
Passata
100 gram
Paprikapoeder
0.5 zakje(s)
Libanees platbrood
2 stuk(s)
Gedroogde oregano
0.5 zakje(s)
Geraspte belegen kaas
25 gram
Olijfolie
0.5 el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
naar smaak
Vers basilicum
5 gram
Midden-Oosterse kruidenmix
0.5 zakje(s)
Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn.
Snijd de champignons in plakken en de paprika in smalle repen. Snijd de rode ui in fijne, halve ringen. Scheur de koemelkmozzarella in kleine stukjes.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de champignons 3 – 4 minuten.
Meng ondertussen de passata met de knoflook en het paprikapoeder en Midden-Oosterse kruidenmix in een kom en breng op smaak met peper en zout.
Smeer de platbroden in met de tomatensaus. Verdeel de champignons, rode ui en de paprika over de platbroden en bestrooi met de gedroogde oregano, geraspte belegen kaas en mozzarella. Bak de platbroodpizza's op een bakplaat met bakpapier ongeveer 7 – 8 minuten in de oven. Hak ondertussen de blaadjes van het basilicum fijn.
Verdeel de pizza's over de borden. Garneer met het basilicum. Besprenkel naar smaak met extra vierge olijfolie.
3245
kJ
Energie (kJ)
776
kcal
Energie (kcal)
28
g
Vetten
14
g
waarvan verzadigd
90
g
Koolhydraten
13
g
waarvan suikers
11
g
Vezels
36
g
Eiwitten
2
g
Zout
met courgette, rode ui en vers basilicum
Met champignons en gele paprika
met mozzarella en Midden-Oosterse kruiden
met paprika en Midden-Oosterse kruiden
met gele paprika en oregano
met paprika, rode ui en vers basilicum
met mozzarella en Midden-Oosterse kruiden
met zoetzure rauwkost, gomasio en zoete Aziatische saus