met knoflookrijst, paksoi en wortel
Door de rijst in knoflook en sesamolie te bereiden voeg je extra veel smaak toe aan dit gerecht!
Allergens
Utensils
Tags
Knoflookteen
1 stuk(s)
Sesamolie
5 ml
Risottorijst
65 gram
Paksoi
0.5 stuk(s)
Wortel
1 stuk(s)
Kipfilethaasjes
100 gram
Pikante honingpinda's
10 gram
Zoet-pittige chilisaus
0.5 zakje(s)
Sojasaus
10 ml
![[Zoutarme] ketjap manis](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3b0d60c92f32eff1c4e-78f7524e.png)
[Zoutarme] ketjap manis
0.5 el
Zonnebloemolie
0.75 el
Water
100 ml
Zoutarm kippenbouillonblokje
0.17 stuk(s)
Peper en zout
naar smaak
- Weeg de rijst af. Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit de sesamolie in een pan met deksel op middelhoog vuur. Bak de knoflook in 2 - 3 minuten goudbruin.
- Verlaag het vuur en voeg de rijst, de aangegeven hoeveelheid water en een snuf zout toe aan de pan (zie Tip).
- Kook de rijst, afgedekt, in 12 - 15 minuten gaar. Giet eventueel af en laat afgedekt staan.
Tip: Voeg eventueel meer kokend water toe als de rijst te snel droogkookt.
- Snijd de wortel in dunne halve maantjes.
- Verwijder de steelaanzet van de paksoi en snijd de paksoi in repen (zie Tip).
- Snijd de kipfilethaasjes in stukken van 1 - 2 cm.
- Verhit 1/4 el zonnebloemolie per persoon in een koekenpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de wortel 3 - 5 minuten.
Tip: Houd je van knapperige groenten? Snijd de paksoi dan in grovere stukken zodat ze lekker knapperig blijven tijdens het bakken.
- Voeg de paksoi toe en verkruimel het bouillonblokje boven de pan.
- Dek de pan af en bak, afgedekt, 2 - 4 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een koekenpan op middellaag vuur en bak de kip 5 minuten.
- Voeg de zoet-pittige chilisaus, sojasaus en ketjap toe en bak nog 2 minuten.
- Snijd de pikante honingpinda's grof.
- Verdeel de rijst en groenten over de borden. Schep de kipfilet met saus op de rijst.
- Garneer met de pikante honingpinda's.
2675
kJ
Energie (kJ)
639
kcal
Energie (kcal)
20.1
g
Vetten
2.9
g
waarvan verzadigd
74.3
g
Koolhydraten
16.9
g
waarvan suikers
9.2
g
Vezels
35.6
g
Eiwitten
2.7
g
Zout
met paksoi en een topping van pikante honingpinda's
met paksoi en een topping van pikante honingpinda's
met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel
met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel
met paksoi en topping van pikante honingpinda's
met paksoi en topping van pikante honingpinda's
met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel
met knoflookrijst, pikante honingpinda's en paksoi
met paksoi en topping van pikante honingpinda's
met paksoi en topping van pikante honingpinda's
met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel
met paksoi en topping van pikante honingpinda's
met paksoi en topping van pikante honingpinda's
met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel
met paksoi, gebakken ei, pikante honingpinda's en kroepoek
met paksoi en topping van pikante honingpinda's
met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel
met paksoi en topping van pikante honingpinda's
met paksoi, gebakken ei, pikante honingpinda's en kroepoek
met paksoi en topping van pikante honingpinda's
met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel
met knoflookrijst, paksoi en wortel
met paksoi, gebakken ei, pikante honingpinda's en kroepoek
met salie, appel, wortel en zelfgemaakte uienjus
met Midden-Oosterse kruiden en smokey tomatenketchup
