met courgette en cherrytomaten
Wist jij dat farfalle het Italiaanse woord is voor vlinders?
Allergens
Utensils
Tags
Ui
0.5 stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Rode cherrytomaten
125 gram
Courgette
0.33 stuk(s)
Farfalle
90 gram
Paprikapoeder
0.999 tl
Kipgehakt met Italiaanse kruiden
100 gram
Kookroom
50 ml
Geraspte Red Leicester
15 gram
Olijfolie
0.5 el
Peper en zout
naar smaak
- Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Halveer de rode cherrytomaten.
- Halveer de courgette in de lengte en snijd vervolgens in dunne halve plakken.
- Kook de farfalle, afgedekt, 11 - 13 minuten. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
- Verhit ondertussen de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel op middelhoog vuur.
- Voeg de ui en knoflook toe en fruit 2 minuten.
- Voeg de courgette en de cherrytomaten toe en bak 4 minuten.
- Voeg het kipgehakt en het paprikapoeder toe aan de pan met groenten en bak in 5 minuten los op middelhoog vuur.
- Voeg daarna de kookroom toe en verwarm nog 2 minuten.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de pasta toe aan de pan met de saus en meng alles goed door.
- Verdeel de pasta met saus over de borden.
- Garneer met de geraspte Red Leicester.
768
kcal
Energie (kcal)
3213
kJ
Energie (kJ)
29.6
g
Vetten
11.5
g
waarvan verzadigd
82
g
Koolhydraten
15.6
g
waarvan suikers
8.6
g
Vezels
37.5
g
Eiwitten
1.6
g
Zout
