Met roerbakgroenten en rode peper
Twintig minuten, vier stappen, lekker makkelijk en heerlijk oosters van smaak: dat is dit gerecht in een notendop. De kip hebben we vast voor je gekruid met vijfkruidenpoeder. Dit is een kruidenmengsel uit de oosterse keuken dat vijf smaken combineert: zoet, zout, zuur, bitter en pittig.
Allergens
Utensils
Tags
Rode peper
0.25 stuk(s)
Knoflookteen
0.5 stuk(s)
Oosters gekruide kippendijreepjes
100 gram
Hollandse groentemix
200 gram
Sojasaus
10 ml
Noedels
100 gram
Zonnebloemolie
1 el
Ketjap manis
1 el
Peper en zout
naar smaak
• Kook ruim water in een pan met deksel voor de noedels. • Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de rode peper fijn. • Pers de knoflook of snijd fijn.
• Verhit de zonnebloemolie in een wok met deksel en bak de kippendijstukjes 2 – 3 minuten op middelhoog vuur. • Voeg de rode peper, knoflook en groentemix toe. • Voeg de sojasaus en ketjap toe en bak, afgedekt, 5 – 7 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
• Breek ondertussen de noedels boven de pan met deksel en kook, afgedekt, 3 – 4 minuten op middelhoog vuur. Giet daarna af. • Voeg de noedels toe aan de wok of hapjespan en roerbak nog 1 minuut op hoog vuur.
• Verdeel het gerecht over de borden en voeg ketjap naar smaak toe.
2728
kJ
Energie (kJ)
652
kcal
Energie (kcal)
21
g
Vetten
4.1
g
waarvan verzadigd
77
g
Koolhydraten
7
g
waarvan suikers
7
g
Vezels
33
g
Eiwitten
3.5
g
Zout
met rijst, furikake, komkommer en frisse sambalmayonaise
