• Breng water aan de kook in een pot voor de pasta.
• Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
• Snijd de bloem van de broccoli in roosjes en de steel in blokjes.
• Kook de pasta in 4 - 6 minuten gaar. Giet af en spoel met koud water (zie Tip). 

Tip: Besprenkel de mafaldine met wat olijfolie om te voorkomen dat de pasta aan elkaar gaat plakken.

• Verhit de olijfolie in een sauteerpan met deksel op middelhoog vuur. Bak de knoflook en ui 3 minuten.
• Voeg de broccoli toe aan de sauteerpan en bak, afgedekt, 7 minuten.
• Haal het deksel van de pan, voeg de zeekraal toe en bak 3 minuten mee.
• Voeg de culinaire room en Siciliaanse kruidenmix toe en laat zachtjes koken tot serveren. Breng op smaak met peper en zout.

• Dep ondertussen de vis droog met keukenpapier en wrijf de huid in met peper en zout.
• Verhit de boter in een pan op middelhoog vuur en bak de vis samen met de kappertjes 2 - 3 minuten op de huid. Draai voorzichtig om en bak nog 1 - 2 minuten op de andere kant. Verlaag het vuur als dit te hard gaat.
• Snijd ondertussen de citroen in partjes.

• Voeg de pasta toe aan de groenten en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout.
• Verdeel de pasta over de borden. Leg de vis erbovenop en garneer met de kappertjes.
• Besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak. Serveer met de citroenpartjes ernaast.