med stekte cherrytomater og frisk basilikum
Vi kategoriserer oppskrifter som “Klimasmart” hvis de produserer minimum 50% mindre CO₂ enn et gjennomsnittlig måltid fra HelloFresh. Du finner mer informasjon i vårt Hjelpesenter. <br><br> Arrabiata er betegnelsen på en sterk, italiensk tomatsaus, så i dag blir det en middag med futt i! Denne pastaretten byr på en smaksfest med chili, hvitløk, paprika og bacon. Gled deg til en varmende og kremet pastarett!
Allergens
Utensils
Tags
Tomatpure
1 boks
Spaghetti
1 pakke
Bacon, terninger
140 g
Chiliflak
1 g
Basilikum
1 pose
Finrevet ost
20 g
Løk
1 stk
Paprika
1 stk
Hvitløksflørt
4 g
Cherrytomater
125 g
Balsamico
12 ml
Kyllingbuljong
4 g
Mamas Favoritt
4 g
Sukker
0.5 ts
Kok opp en stor kjele med saltet vann. Kok spaghetti i 8-9 min, eller til 'al dente'. Spar litt spaghettivann [2 dl | 4 dl] og hell av resten. Bland en skvett olivenolje med spaghettien om ønskelig.
TIPS: Vannet skal være like salt som sjøvann.
TIPS: ‘Al dente’ betyr at spaghettien er myk med litt tyggemotstand.
I mellomtiden, skjær paprika i 2 cm biter.
Skjær løk i tynne skiver.
Varm opp en stor stekepanne på middels høy varme.
Stek bacon, løk, cherrytomater, paprika, Hvitløksflørt, Mamas favoritt og chiliflak i 3-4 min, til myke.
TIPS: Tilsett chiliflak etter smak - det er sterkt.
Tilsett balsamico, sukker [1/2 ts | 1 ts], tomatpuré, kyllingbuljong og spaghettivann [1 dl | 2 dl] til stekepannen og rør godt.
La putre i 1 min, eller til pastaen er ferdigkokt. Tilsett ferdigkokt pasta i stekepannen.
Krydre med salt og pepper etter smak, og rør godt.
TIPS: Tilsett litt mer spaghettivann om sausen føles for tykk.
Anrett spaghetti arrabiata i dype tallerkener.
Riv basilikumblader over.
Strø over finrevet ost.
688
kcal
Kalorier
2879
kj
Energi (kj)
22.7
g
Fett
9.3
g
Mettet fett
86.9
g
Karbohydrater
20.5
g
Sukker
31.4
g
Protein
392.6
mg
Natrium
