med syrlig kålsalat og krydret cajunmajones
Ta fredagstacoen til nye høyder med en delikatessefisk i tortillaen! Torsk passer perfekt til skarpe smaker som cajunmajones, jalapeno og krydderblandingen vår, Tex-Mex. Lag taco med kålsalat, tomat, lime, koriander og rødløk, og selvfølgelig panert torsk. Nam!
Allergens
Utensils
Tags
Tomat
2 stk
Sitrusfrukt
1 stk
Koriander
1 pose
Små tortillabrød
8 stk
Chili
1 stk
Løk
0.5 stk
Strimlet salat
150 g
Ay Cajun-ba
4 g
Tex-Mex
5 g
Majones
50 g
Torsk
250 g
Salt
0.25 ts
Hvetemel
2 ss
Finhakk tomat. Finhakk rødløk [1/2 stk, 2P]. Skjær jalapeño i tynne skiver. Grovhakk koriander. Skjær lime i båter. Skjær torsk i 2 cm strimler på et eget skjærebrett.
Bland hvetemel* [2 ss | 4 ss], Tex-Mex og salt* [1/4 ts | 1/2 ts] i en dyp tallerken. Vend torsk i panering, og overfør til en ren tallerken.
Varm en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek torsk i 2-3 min på hver side. TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.
Bland majones, Ay Cajun-ba og en skvett vann* i en liten skål. Bland tomat, rødløk, en skvett limesaft og halvparten av korianderen i en skål. Krydre med en klype salt* og pepper*.
Bland strimlet salat med en skvett limesaft og cajunmajones [1 ss | 2 ss] i en skål. Varm tortillabrød i 10 sek i mikrobølgeovn eller på en tørr stekepanne.
Smør tortilla med cajunmajones. Fyll hver tortilla med salat, torsk og tomatsalat. Topp med jalapeño og resterende koriander.
783
kcal
Kalorier
3275
kj
Energi (kj)
30.04
g
Fett
3.3
g
Mettet fett
80.44
g
Karbohydrater
9.1
g
Sukker
39.44
g
Protein
0.1
mg
Natrium
