med cajunmajones og tomatsalsa
Allergens
Utensils
Tags
Tomat
2 stk
Sitrusfrukt
1 stk
Koriander
1 pose
Små tortillabrød
8 stk
Chili
1 stk
Løk
0.5 stk
Strimlet salat
150 g
Ay Cajun-ba
4 g
Tex-Mex
5 g
Majones
50 g
Torsk
250 g
Salt
0.25 ts
Hvetemel
2 ss
Finhakk tomat. Finhakk rødløk [1/2 stk, 2P]. Skjær jalepeño i tynne skiver. Grovhakk koriander. Skjær lime i båter. Skjær fisk i 2 cm strimler på et eget skjærebrett.
Bland hvetemel* [2 ss | 4 ss], Tex-Mex og salt* [1/4 ts | 1/2 ts] i en dyp tallerken. Vend fisk i panering, og overfør til en ren tallerken.
Varm opp en skvett olivenolje* i en stekepanne på middels høy varme. Stek fisk i 2-3 min på hver side. TIPS: Fisken er ferdig når kjøttet er melkehvitt og matt.
Bland majones, Ay Cajun-ba og en skvett vann* i en liten skål. Bland tomat, rødløk og en skvett limesaft og halvparten av korianderen i en skål. Krydre med salt* og pepper*.
Bland strimlet salat med en skvett limesaft og cajunmajones [1 ss | 2 ss] i en skål. Varm tortillabrød i 10 sek i mikrobølgeovn eller på en tørr stekepanne.
Smør tortilla med cajunmajones. Fyll tortilla med salat, fisk og tomatsalat. Topp med jalepeño og resterende koriander.
783
kcal
Kalorier
3275
kj
Energi (kj)
30
g
Fett
3.3
g
Mettet fett
80.4
g
Karbohydrater
9.1
g
Sukker
39.4
g
Protein
0.1
mg
Natrium
