kjøttdeig, bønner, tortillachips og srirachadressing
Allergens
Utensils
Tags
Buljong
4 g
Svarte bønner
1 pakke
Kjøttdeig av storfe
250 g
Hakkede tomater
1 pakke
Revet mozzarella
50 g
Rømme
0.5 pakke
Chili
1 stk
Tortillachips
75 g
Koriander
1 pose
Sriracha
10 g
Tex-Mex
5 g
Vann
0.5 dl
Skjær halvparten av jalapeño i tynne skiver og finhakk resten. Skyll svarte bønner under kaldt vann* i en sil. TIPS: Fjern frøene hvis du ønsker en mindre sterk rett.
Varm opp en skvett olivenolje* i en stor kjele på middels høy varme. Tilsett kjøttdeig, Tex-Mex, en klype salt* og pepper*. Stek under omrøring i 5-7 min, til gylden og gjennomstek. VIKTIG: Kjøttet er ferdig når det er gjennomstekt og uten antydninger av rødt.
Tilsett hakkede tomater, hakket jalapeño, bønner, kjøttbuljong, vann* [1/2 dl | 1 dl], salt* og pepper*. Bland godt. La putre under lokk i 8-10 min. Ta kjelen av varmen. Smak til med salt* og pepper*.
Bland rømme [1/2 pakke, 2P] og sriracha etter smak i en liten skål. Krydre med en klype salt* og pepper*.
Finhakk koriander.
Anrett chili con carne i dype tallerkener. Topp med srirachadressing, revet mozzarella, jalapeñoskiver og koriander etter smak. Serveres med tortillachips til å dyppe med.
663
kcal
Kalorier
2776
kj
Energi (kj)
38.57
g
Fett
15.1
g
Mettet fett
40.06
g
Karbohydrater
13.9
g
Sukker
43.69
g
Protein
142.6
mg
Natrium
