con tortillas croccanti, cipolle e olive
L'insalata alla greca è una ricetta tipica di tutta la Grecia, un tripudio del gusto mediterraneo, preparata con il formaggio greco a cubetti, sapido e dalla consistenza friabile, i cetrioli, i pomodori, le olive, l'origano secco e la cipolla cruda o marinata, dal sapore deciso. Se omettete un ingrediente non gradito, avrete lo stesso un ottimo piatto, solo non sarà più fedele all'originale! Divertitevi a cucinare! ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
Allergens
Tags
Feta Dop
1 pacchetto
Tortilla Integrale
1 pacchetto
Pomodorini Datterini
150 g
Noci
1 pacchetto
Cetriolo
1 pezzo(i)
Olive
1 pacchetto
Limone
1 pezzo(i)
Miele 100% italiano
1 pacchetto
Cipolla
1 pezzo(i)
Origano Secco
1 pacchetto
Olio d'oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Sbucciate e affettate finemente la cipolla.
Tagliate il limone a spicchi.
Mescolate in una ciotola 2-3 cucchiai d'acqua a persona, il succo di 1 spicchio di limone, il miele e un pizzico di sale.
Unite le cipolle e lasciate marinare per almeno 10-15 minuti.
Eliminate le estremità del cetriolo e tagliatelo a cubetti piccoli.
Tagliate i pomodorini a dadini piccoli.
Tagliate a spicchi le olive.
Unite in un'insalatiera i pomodorini, i cetrioli, le olive e condite con un filo d'olio, sale e pepe e un pizzico di origano.
Tagliate il formaggio greco a cubetti di 1 cm.
Tritate grossolanamente le noci.
Tagliate le tortillas in sei spicchi ciascuna, conditeli con un filo d'olio e tostateli in una padella a fuoco medio senza condimenti per 1-2 minuti, finché saranno dorati.
Distribuite nei piatti l'insalata di cetrioli e pomodorini.
Adagiate sopra la cipolla marinata e il formaggio greco e guarnite con le noci.
Accompagnate con gli spicchi di tortillas.
2043
kJ
Energia (kJ)
488
Kcal
Energia
25.2
g
Grassi
10.5
g
di cui Acidi Grassi Saturi
46.5
g
Carboidrati
9.6
g
di cui Zuccheri
8
g
Fibre
17.1
g
Proteine
923.2
mg
Sodio
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