poireau, champignons et épices mexicaines
.
Allergens
Tags
Gousse d’ail
0.5 pièce(s)
Poireau
0.5 pièce(s)
Champignons
65 g
Spaghetti complets
90 g
Boulettes de bœuf et de porc assaisonnées à l'espagnole
4 pièce(s)
Épices Mexicaines
0.5 sachet(s)
Cubes de tomate à l'ail et oignon
0.5 paquet(s)
Fromage frais aux fines herbes
20 g
Cube de bouillon de bœuf à faible teneur en sel
0.25 pièce(s)
Huile d'olive
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
- Pour les spaghetti, portez un bon volume d’eau salée à ébullition dans une casserole.
- Écrasez ou émincez l’ail. Coupez finement le poireau.
- Détaillez les champignons en lamelles.
- Faites cuire les spaghetti 10 à 12 minutes « al dente » à couvert dans la casserole. Prélevez-en 50 ml d’eau de cuisson par personne, puis égouttez-les et réservez-les.
- Faites chauffer 1 filet d’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif.
- Faites-y cuire/dorer uniformément les boulettes de viande avec les épices mexicaines (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.) 2 à 3 minutes.
- Ajoutez-y l'ail, les champignons, le poireau et poursuivez la cuisson 5 à 6 minutes.
- Émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients).
- Ajoutez-y les cubes de tomate et le liquide de cuisson réservé, puis portez à ébullition.
- Ajoutez-y les spaghetti et le fromage frais, puis faites cuire 1 à 2 minutes à feu moyen-vif.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Servez les spaghetti garnis dans des assiettes creuses.
3357
kJ
Énergie (kJ)
802
kcal
Énergie (kcal)
35
g
Graisses
12.1
g
dont saturés
75.8
g
Glucides
17.9
g
dont sucres
16.2
g
Fibres
38.1
g
Protéines
3.8
g
Sel
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
Préparées avec de la courgette et une sauce tomate fondante
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
poireau, champignons et épices mexicaines
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
poireau, champignons et épices mexicaines
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
champignons et sauce tomate crémeuse
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
servies avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
préparées avec des champignons et une sauce tomate crémeuse
sauce tomate au mascarpone, poivron pointu et basilic frais
poireau, champignons et épices mexicaines