accompagnées d’une salade et de crème aigre
ATTENTION : Étant donné les circonstances actuelles, la passata de tomates à été remplacée par des dés de tomates dans certaines box. Veillez à TOUJOURS vérifier la liste des allergènes sur l'emballage du produit avant de le cuisiner. Ce changement d'ingrédient a des conséquences sur la préparation de la recette : Ajoutez 1/4 de dés de tomates par personne à l'étape 2 puis poursuivez la préparation comme indiqué sur la fiche recette. --- ATTENTION : Étant donné les circonstances actuelles, les tortillas au paprika et au chili ont été remplacées par des tortillas classiques. Ce produit contient les allergènes suivants : céréales contenant du gluten. Veillez à TOUJOURS vérifier la liste des allergènes sur l'emballage du produit avant de le cuisiner. Ce changement d'ingrédient n'a aucune conséquence sur la préparation de la recette.
Allergens
Utensils
Maïs conserve
0.5 boîte(s)
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Poulet haché aux épices mexicaines
100 g
Passata de tomates
100 ml
No Fairytales Tortilla au paprika
2 pièce(s)
Cheddar râpé
12.5 g
Tomates
0.5 pièce(s)
Salade iceberg
25 g
Crème aigre BIO
25 g
Huile d'olive
0.5 cs
Vinaigre balsamique blanc
1 cc
Poivre et sel
à votre goût
Préchauffez le four à 200 degrés. Égouttez le maïs. Ciselez l’oignon rouge finement.
Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif dans la poêle. Faites revenir l’oignon et la moitié du maïs 1 à 2 minutes. Ajoutez le hachis et faites-le cuire 2 à 3 minutes en l’émiettant. Ajoutez la purée de tomates et poursuivez la cuisson 2 à 4 minutes.
Garnissez les tortillas avec le mélange de viande et de purée de tomates. Pliez les tortillas et disposez-les l’une à côté de l’autre dans le plat à four. Saupoudrez-les de cheddar et enfournez-les 5 à 10 minutes.
Pendant ce temps, coupez les tomates en petits morceaux.
Préparez la vinaigrette en mélangeant 1 cc de vinaigre balsamique blanc et 1/2 cs d’huile d’olive vierge extra par personne, puis salez et poivrez. Mélangez-la aux tomates, à l’iceberg et au reste du maïs juste avant de servir.
Servez les enchiladas au paprika accompagnées de la salade (voir CONSEIL) et de la crème aigre.
2657
kJ
Énergie (kJ)
635
kcal
Énergie (kcal)
29
g
Graisses
8.6
g
dont saturés
54
g
Glucides
19
g
dont sucres
8
g
Fibres
34
g
Protéines
2.9
g
Sel
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
accompagnées d’une salade et de crème aigre
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
tortillas au blé complet, salsa de tomate & maïs
préparées avec des tortillas au poivron, servies avec une salade
