à garnir de : salsa de tomate au balsamique, concombre et plus encore !
Présentez votre burger maison comme un chef en insérant une pique à brochette au centre du pain pour maintenir tous les ingrédients ensemble.
Allergens
Utensils
Tags
Pomme de terre
200 g
Tomate
2 pièce(s)
Oignon rouge
0.5 pièce(s)
Crème de basilic
10 ml
Le Burger du Boucher Végétarien®
1 pièce(s)
Gouda râpé
15 g
Roquette et mâche
20 g
Ciabatta blanche
1 pièce(s)
Mini-concombre
0.5 pièce(s)
Vinaigre balsamique noir
0.5 cs
Huile d'olive
0.25 cs
Huile d'olive vierge extra
0.25 cs
![Beurre [végétal]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/634ec3991258a264b29b716c-2e3c2cf4.png)
Beurre [végétal]
0.5 cs
![Mayonnaise [végétale]](https://img.hellofresh.com/w_96,q_auto,f_auto,c_limit,fl_lossy/hellofresh_s3/ingredient/62bdc7da4def97c57e80c34a-bebf5b01.png)
Mayonnaise [végétale]
0.5 cs
Poivre et sel
à votre goût
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les pommes de terre et coupez-les en quartiers. Dans le bol, mélangez-les avec 1 petit filet d'huile d'olive, du sel et du poivre.
- Dispersez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les 25 à 35 minutes. Retournez-les à mi-cuisson.
- Enfournez la ciabatta dans les 6 à 8 dernières minutes.
- Pendant ce temps, coupez la tomate en dés.
- Émincez l'oignon en demi-rondelles. Coupez le concombre en rondelles.
- Dans le bol, mélangez la tomate avec l'huile d'olive vierge extra et le vinaigre balsamique. Salez et poivrez à votre goût, puis réservez.
- Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise avec la crème de basilic.
- Faites chauffer 1 noix de beurre dans la poêle à feu moyen-vif et cuire le burger avec l'oignon 2 minutes de chaque côté.
- Saupoudrez le fromage sur le burger à la dernière minute de cuisson.
- Coupez la ciabatta en deux dans la longueur, puis déposez-y le cheeseburger.
- Servez tous les éléments séparément à table : la salsa de tomate, la salade, l'oignon frit, le concombre et la mayonnaise au basilic.
- Laissez chacun préparer son burger et sa salade d'accompagnement à sa guise.
- Accompagnez des pommes de terre.
3484
kJ
Énergie (kJ)
833
kcal
Énergie (kcal)
40.9
g
Graisses
11.9
g
dont saturés
85.4
g
Glucides
10
g
dont sucres
16.1
g
Fibres
26.1
g
Protéines
2.7
g
Sel
préparé avec une salsa de tomates, accompagné d'une salade
fromage fondu, pommes de terre et salade
préparé avec une salsa de tomates, accompagné d'une salade
à composer vous-même et à déguster ensemble !
