avec des légumes & des noix de cajou
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Allergens
Utensils
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Oignon
0.5 pièce(s)
Gingembre frais
1 cm
Tête d'ail
0.5 pièce(s)
Poivron
0.66 pièce(s)
Blanc de poulet
100 g
Sauce asiatique sucrée
1 sachet(s)
Nouilles udon fraîches
200 g
Noix de cajou concassées
10 g
Huile de tournesol
0.5 cs
Bouillon de volaille
50 ml
Poivre et sel
selon le goût
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préparez le bouillon avec de l'eau chaude.
- Ciselez l'oignon.
- Râpez le gingembre et ciselez l'ail.
- Épépinez et coupez le poivron en fines lanières.
- Faites chauffer un filet d'huile de tournesol à feu moyen-vif dans une grande sauteuse. Faites-y revenir le poulet, l'ail et le gingembre 1-2 min. Salez et poivrez.
- Ajoutez l'oignon et le poivron et faites cuire 5-6 min à couvert.
- Ajoutez le bouillon et la sauce asiatique sucrée à la sauteuse. Faites cuire 4-5 min de plus à feu moyen.
- Ajoutez les nouilles udon lorsqu’il reste 2 min de cuisson. Poivrez.
- Servez les nouilles, le poulet et les légumes dans les assiettes.
- Garnissez de noix de cajou.
510
kcal
Énergie (kcal)
2132
kJ
Énergie (kJ)
11.89
g
Matières grasses
1.89
g
dont acides gras saturés
87.57
g
Glucides
21.24
g
dont sucres
12.84
g
Protéines
3.05
g
Sel
accompagnées de champignons poêlés et de concombre
