Sauté en sauce hoisin et cacahuètes

Calorie Smart

Nouvel ingrédient

riz garni de viande hachée, légumes à la thaïlandaise et coriandre

20 min

Difficulté: 1/3

Chinoise

Nouveauté dans votre box : notre mélange de légumes à la thaïlandaise ! Composé de pak-choï, oignon rouge, chou chinois, germes de soja et pois mange-tout, il est idéal et rapide à cuisiner au wok !

Allergens

Noix de cajou

Fruits à coque

Amandes

Noix

Noix de pécan

Soja

Céleri

Peut contenir des traces d'allergènes

Blé

Noix de macadamia

Noix du Brésil

Pistaches

Noisettes

Œuf

Gluten

Moutarde

Graines de sésame

Arachides

Utensils

Poêle avec couvercle

Cocotte

Tags

Calorie Smart

Rapido

Émissions modérées

Nouvel ingrédient

Ingrédients

Riz jasmin

75 gram

Sauce hoisin

25 gram

Sauce soja

8 ml

Purée de gingembre

5 gram

Cacahuètes non salées

5 gram

Coriandre fraîche

5 gram

Viande de porc fermier hachée

100 gram

Légumes à la thaïlandaise avec pois mange-tout

200 gram

Eau

180 ml

Miel [ou alternative vegan]

0.5 el

Vinaigre de vin rouge

0.5 el

Huile d'olive

0.25 el

Eau pour la sauce

0.5 el

Poivre et sel

naar smaak

Preparation

Breng de aangegeven hoeveelheid water aan de kook in een pot. Voeg een flinke snuif zout toe en kook de rijst, afgedekt, 10 - 12 minuten op laag vuur.
Zet het vuur uit en laat 5 minuten staan met het deksel op de pot.

Verhit de olijfolie in een sauteerpan op middelhoog vuur. Bak de groentemix 4 - 6 minuten.
Voeg de gemberpuree en het gehakt toe en bak het gehakt in 3 minuten al roerend los op hoog vuur.

Voeg de sojasaus, hoisinsaus, rodewijnazijn, honing en de aangegeven hoeveelheid water voor de saus toe.
Meng goed en bak 1 - 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd ondertussen de koriander grof.