haricots noirs, tomate, coriandre et citron vert
Cheddar est le nom d'un village d'Angleterre, berceau du fromage du même nom. Il en a cependant rapidement quitté les frontières pour conquérir le monde !
Allergens
Utensils
Tags
Oignon
0.5 stuk(s)
Épices mexicaines
0.5 zakje(s)
Poivron
0.5 stuk(s)
Passata de tomate
100 gram
Cheddar râpé
50 gram
Citron vert
0.25 stuk(s)
Coriandre fraîche
5 gram
Bœuf haché épicé
100 gram
Haricots noirs
0.25 pak(ken)
Nachos à la betterave
50 gram
Tomate
1 stuk(s)
Huile d'olive
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een sauteerpan op hoog vuur en bak de ui 2 minuten.
- Voeg het rundergehakt en 1 1/2 tl Mexicaanse kruiden (let op: pikant! Gebruik naar smaak) per persoon toe en bak 3 minuten.
- Snijd ondertussen de paprika in blokjes. Voeg de paprika toe aan de sauteerpan en bak nog 3 minuten.
- Snijd de tomaat in blokjes. Giet de zwarte bonen af en spoel af.
- Voeg de passata, zwarte bonen en tomatenblokjes toe. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de saus in een ovenschaal en leg de tortillachips erop.
- Garneer met de geraspte cheddar en bak 3 - 5 minuten in de oven, of tot de cheddar gesmolten is.
- Snijd ondertussen de limoen in partjes. Snijd de koriander grof.
- Verdeel de nacho's over de borden en schep de saus ernaast.
- Garneer met de koriander en de limoenpartjes.
3473
kJ
Energie (kJ)
830
kcal
Energie (kcal)
48.7
g
Vetten
17.2
g
waarvan verzadigd
53.3
g
Koolhydraten
12.2
g
waarvan suikers
14.6
g
Vezels
38.6
g
Eiwitten
2.8
g
Zout
haricots noirs, tomates cerises, coriandre et citron vert
cheddar, coriandre fraîche et salsa au fromage grec
garnis de cheddar et de coriandre fraîche, accompagnés d'une salade au fromage grec
cheddar, coriandre fraîche et salsa au fromage grec
coriandre fraîche et salsa au fromage grec
légumes dissimulés pour les enfants : épinards et courgette
épinards, poivron pointu et persil frais
