pesto rosso, mozzarella et salsa tomate-basilic
La mozzarella doit son nom au verbe italien mozzare désignant la manière dont le fromage est déchiré pour former ensuite les célèbres boules.
Allergens
Utensils
Tags
Passata de tomate
100 gram
Mozzarella râpée
50 gram
Épices italiennes
0.5 zakje(s)
Lentilles
0.5 pak(ken)
Pesto rouge
20 gram
Basilic frais
5 gram
Tomate
1 stuk(s)
Oignon
0.5 stuk(s)
Crème aigre bio
50 gram
Chips de tortilla au piment doux
75 gram
Épices pour BBQ
0.25 zakje(s)
Huile d'olive
0.5 el
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snipper de ui.
- Spoel de linzen af in een vergiet en laat uitlekken.
- Verhit de olijfolie in een pan op hoog vuur en bak de ui 2 minuten.
- Voeg de linzen, passata, Italiaanse kruiden, BBQ-rub (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en rode pesto toe. Meng goed en bak nog 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Schep de helft van het linzenmengsel in een ovenschaal en bedek met de tortillachips (zie Tip).
- Verdeel het overige linzenmengsel over de chips.
- Bestrooi met de kaas en bak 3 - 5 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is.
Gezondheidstip: Deze maaltijd is rijk aan zout en calorieën. Let jij op je zout- of calorie-inname? Gebruik dan 2/3 van de chips en bewaar de overige chips voor een ander moment.
- Snijd ondertussen de tomaat in blokjes.
- Snijd het basilicum in reepjes.
- Meng in een kleine kom de tomaat met de helft van het basilicum. Breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de nacho's op borden.
- Garneer met de zure room, tomatensalsa en het overige basilicum.
3845
kJ
Energie (kJ)
919
kcal
Energie (kcal)
50.2
g
Vetten
14.3
g
waarvan verzadigd
78.8
g
Koolhydraten
15.4
g
waarvan suikers
10.2
g
Vezels
30.4
g
Eiwitten
3.7
g
Zout
haricots noirs, tomates cerises, coriandre et citron vert
garnis de cheddar et de coriandre fraîche, accompagnés d'une salade au fromage grec
cheddar, coriandre fraîche et salsa au fromage grec
coriandre fraîche et salsa au fromage grec
cheddar, coriandre fraîche et salsa au fromage grec
quartiers de pommes de terre, concombre et oignon à l'aigre-douce
purée de pommes de terre, pomme, poireau et noix de pécan
