poivron pointu, ketchup fumé et basilic
Ingrédient à la une dans votre box ! Notre ketchup mérite votre attention : ses ingrédients sont soigneusement cultivés sous le soleil kényan et séchés sur place pour en exploiter leur récolte au maximum.
Allergens
Utensils
Tags
Oignon
0.5 stuk(s)
Gousse d'ail
1 stuk(s)
Poivron rouge pointu
0.5 stuk(s)
Mélange d'épices du Moyen-Orient
0.5 zakje(s)
Conchiglie
90 gram
Mozzarella
0.5 bol(len)
Tomate
1 stuk(s)
Passata de tomate
100 gram
Ketchup fumé
30 gram
Basilic frais
5 gram
Gouda râpé
25 gram
Huile d'olive
0.25 el
Cube de bouillon de légumes
0.25 stuk(s)
Poivre et sel
naar smaak
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Breng water aan de kook in een pot met deksel voor de conchiglie. Verkruimel het bouillonblokje boven de pot.
- Kook de conchiglie, afgedekt, 14 - 16 minuten en giet daarna af. Laat zonder deksel uitstomen.
Weetje: Wist je dat minder vlees eten voordelen heeft voor je gezondheid? Het draagt bijvoorbeeld bij aan een lager risico op hart- en vaatziekten.
- Snipper de ui. Pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de puntpaprika in blokjes.
- Verhit 1/4 el olijfolie per persoon in een sauteerpan op middelhoog vuur. Fruit de ui en knoflook 2 minuten.
- Voeg de paprika en Midden-Oosterse kruidenmix toe en bak 4 minuten verder.
- Scheur ondertussen de mozzarella in kleine stukken en snijd de tomaat in blokjes.
- Meng de tomatenblokjes en de passata door de groenten en verwarm het geheel nog 2 minuten.
- Schep de conchiglie erdoor en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pasta over een ovenschaal en leg de mozzarellastukjes erop. Besprenkel met de smokey tomatenketchup en bestrooi met de helft van de geraspte kaas.
- Bak de ovenschotel 5 minuten in de oven, of tot de mozzarella is gesmolten.
- Pluk de blaadjes van het basilicum en hak grof.
- Verdeel de pasta over de borden.
- Garneer met de overige geraspte kaas en het basilicum.
2927
kJ
Energie (kJ)
700
kcal
Energie (kcal)
22.8
g
Vetten
12.6
g
waarvan verzadigd
88
g
Koolhydraten
19.9
g
waarvan suikers
9.7
g
Vezels
33.2
g
Eiwitten
2.1
g
Zout
Préparées avec des épices du Moyen-Orient et du ketchup fumé
préparées avec des épices du Moyen-Orient et du ketchup fumé
épices du Moyen-Orient et ketchup fumé
préparées avec des épices du Moyen-Orient et du ketchup fumé
préparées avec des épices du Moyen-Orient et du ketchup fumé
épices du Moyen-Orient et ketchup fumé
épices du Moyen-Orient et ketchup fumé
épices du Moyen-Orient et ketchup fumé
basilic, mozzarella et poivron pointu
basilic, mozzarella et poivron pointu
et pour les grands : burrata et basilic sur toast de ciabatta