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Bowl de thon à l'avocat assaisonné de furikake
Famille
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Bowl de thon à l'avocat assaisonné de furikake

fèves de soja, oignon et riz complet

20 min
Difficulté: 2/3
Asiatique

Vous assaisonnez le bowl de thon à l’avocat avec du furikake, un condiment japonais à base de poisson séché, légumes, algues, graines de sésame et sel.

Allergens

Soja
Blé
Poisson
Graines de sésame

Utensils

Bol
Poêle
Petit bol

Tags

Rapido
Famille
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Moins de CO2e
Ingrédients
Thon au naturel

Thon au naturel

0.5 blik(ken)

Riz brun cuisson rapide

Riz brun cuisson rapide

75 gram

Concombre

Concombre

0.33 stuk(s)

Huile de sésame

Huile de sésame

5 ml

Furikake

Furikake

0.5 zakje(s)

Sauce au chili sucrée et épicée

Sauce au chili sucrée et épicée

0.5 zakje(s)

Tomate

Tomate

0.5 stuk(s)

Gomasio

Gomasio

0.5 zakje(s)

Fèves de soja

Fèves de soja

25 gram

Oignon

Oignon

0.5 stuk(s)

Dip d'avocat

Dip d'avocat

40 gram

Sucre

Sucre

1 tl

Vinaigre de vin blanc

Vinaigre de vin blanc

1 tl

Mayonnaise [végétale]

Mayonnaise [végétale]

1 el

Poivre et sel

Poivre et sel

naar smaak

Preparation
1
Voorbereiden

  • Breng water aan de kook in een ruime pot voor de rijst. Kook de rijst 12 - 15 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
  • Snijd de ui in dunne halve ringen.
  • Snijd de tomaat in blokjes.

2
Komkommer en ui bereiden

  • Meng in een kom de ui met per persoon: 1 tl wittewijnazijn en 1 tl suiker. Schep af en toe om.
  • Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in halve maantjes.
  • Meng in een kom de komkommer met de sesamolie, gomasio, peper en zout.

Weetje: Komkommers bestaan voor een groot deel uit water, maar bevatten ook vitaminen en mineralen. Ze hydrateren, bevatten weinig calorieën en zorgen tegelijkertijd voor essentiële voedingsstoffen. Win-win-win dus!

3
Tonijnsalade maken

  • Laat de tonijn uitlekken.
  • Meng in een kom de tonijn met de mayonaise en zoet-pikante chilisaus. Breng op smaak met peper en zout.

4
Serveren

  • Verdeel de rijst over diepe borden of kommen.
  • Leg de tonijnsalade, komkommersalade, ingelegde ui, avocadodip, tomatenblokjes en sojabonen erbovenop.
  • Garneer met de furikake.

Nutrition per serving

2904

kJ

Energie (kJ)

694

kcal

Energie (kcal)

33

g

Vetten

3.9

g

waarvan verzadigd

72

g

Koolhydraten

12.4

g

waarvan suikers

6.7

g

Vezels

23.7

g

Eiwitten

2

g

Zout

tomate, oignon rouge et riz complet

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