Bowl de thon assaisonné de furikake

Calorie Smart

Manger en premier

riz complet, fèves de soja et oignon

20 min

Difficulté: 2/3

Asiatique

Vous assaisonnez le bowl de thon à l’avocat avec du furikake, un condiment japonais à base de poisson séché, légumes, algues, graines de sésame et sel.

Allergens

Soja

Blé

Poisson

Graines de sésame

Utensils

Bol

Poêle

Petit bol

Tags

Calorie Smart

Rapido

Manger en premier

Moins de CO2e

Ingrédients

Thon au naturel

0.5 blik(ken)

Riz brun cuisson rapide

75 gram

Concombre

0.75 stuk(s)

Huile de sésame

5 ml

Furikake

0.5 zakje(s)

Sauce au chili sucrée et épicée

0.5 zakje(s)

Tomate

0.5 stuk(s)

Gomasio

0.5 zakje(s)

Fèves de soja

25 gram

Oignon

0.5 stuk(s)

Dip d'avocat

40 gram

Sucre

1 tl

Vinaigre de vin blanc

1 tl

Mayonnaise [végétale]

1 el

Poivre et sel

naar smaak

Preparation

Breng water aan de kook in een ruime pot voor de rijst. Kook de rijst 12 - 15 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
Snijd de ui in dunne halve ringen.
Snijd de tomaat in blokjes.

Meng in een kom de ui met per persoon: 1 tl wittewijnazijn en 1 tl suiker. Schep af en toe om.
Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in halve maantjes.
Meng in een kom de komkommer met de sesamolie, gomasio, peper en zout.

Laat de tonijn uitlekken.
Meng in een kom de tonijn met de mayonaise en zoet-pikante chilisaus. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de rijst over diepe borden of kommen.
Leg de tonijnsalade, komkommersalade, ingelegde ui, avocadodip, tomatenblokjes en sojabonen erbovenop.
Garneer met de furikake.

Weetje: Komkommers bestaan voor een groot deel uit water, maar bevatten ook vitaminen en mineralen. Ze hydrateren, bevatten weinig calorieën en zorgen tegelijkertijd voor essentiële voedingsstoffen. Win-win-win dus!

Nutrition per serving

2894

Energie (kJ)

692

kcal

Energie (kcal)

32.5

Vetten

4.3

waarvan verzadigd

72.8

Koolhydraten