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Bowl au thon, fèves de soja & avocat
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Bowl au thon, fèves de soja & avocat

riz complet, tomate et furikake

25 min
Difficulté: 2/3
Asiatique

.

Allergens

Blé
Soja
Poisson
Gluten
Graines de sésame

Tags

Nutri-Score B
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Ingrédients
Thon au naturel

Thon au naturel

1 blik(ken)

Riz brun cuisson rapide

Riz brun cuisson rapide

75 gram

Concombre

Concombre

0.33 stuk(s)

Huile de sésame

Huile de sésame

5 ml

Furikake

Furikake

0.5 zakje(s)

Sauce au chili sucrée et épicée

Sauce au chili sucrée et épicée

0.5 zakje(s)

Tomate

Tomate

0.5 stuk(s)

Gomasio

Gomasio

0.5 zakje(s)

Fèves de soja

Fèves de soja

25 gram

Oignon rouge

Oignon rouge

0.5 stuk(s)

Avocat

Avocat

0.25 stuk(s)

Sucre

Sucre

1 tl

Vinaigre de vin blanc

Vinaigre de vin blanc

1 tl

Mayonnaise [végétale]

Mayonnaise [végétale]

1 el

Sauce soja [à faible teneur en sel]

Sauce soja [à faible teneur en sel]

0.5 el

Poivre et sel

Poivre et sel

naar smaak

Preparation
1
Rijst koken

  • Breng water aan de kook in een pot.
  • Kook de rijst 12 - 15 minuten. Giet daarna af en laat uitstomen.
  • Snijd ondertussen de ui in dunne halve ringen. Snijd de tomaat in blokjes.
  • Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes.

2
Groenten bereiden

  • Meng in een kom de ui, de wittewijnazijn en de suiker.
  • Bewaar apart tot serveren en schep af en toe om.
  • Halveer de komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in halve maantjes.
  • Meng in een kom de komkommer, de sesamolie en de gomasio. Breng op smaak met peper en zout.

Weetje: De komkommer in dit recept bevat vitamine K – een voedingsstof die bijdraagt aan het behoud van sterke botten.

3
Tonijnsalade maken

  • Laat de tonijn uitlekken en voeg toe aan een kom.
  • Voeg de mayonaise en zoet-pikante chilisaus toe en meng goed.
  • Breng op smaak met peper en zout.

4
Serveren

  • Verdeel de rijst over diepe borden of kommen en verdeel alles eroverheen.
  • Garneer met de furikake. Besprenkel met de sojasaus.

Nutrition per serving

2871

kJ

Energie (kJ)

686

kcal

Energie (kcal)

30.9

g

Vetten

4.9

g

waarvan verzadigd

74.9

g

Koolhydraten

14.7

g

waarvan suikers

6.4

g

Vezels

24.2

g

Eiwitten

2.3

g

Zout

tomate, oignon rouge et riz complet

20 min 2/3
Calorie Smart
Famille
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fèves de soja, oignon et riz complet

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Ingrédient spécial
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